Лучшие сорта

Учитывая длительный вегетационный период роста растения и короткое лето, выбирают скороспелые холодостойкие сорта, срок созревания которых от первых всходов до плодоношения составляет 90-100 дней. Правильный выбор сорта—основное условие для плодоношения баклажанов в сибирских условиях, поэтому следует обратить внимание на следующие сорта.

Король Севера

Фиолетовый, глянцевый, без горечи, сорт урожайный: 10-12 плодов весом до 300 грамм с куста и 12-15 кг с одного квадратного метра, мякоть белая и плотная, длина плода 20-25 см.

Видео о сорте баклажанов Король Севера:

Жизель

Стал любимым сортом сибиряков за тёмную глянцевую окраску, хорошие вкусовые качества, устойчивостью к низким температурам и крупными плодами весом 500 грамм, длиной 23-26 см, урожаем до 14 кг с 1 кв.м.

Мария

Ультраскороспелый сорт, созревает за 90 дней, чернильно-фиолетовый, устойчив к перепадам температур, плоды весом 200-250 грамм, длиной 25 см.

Агат F1

Ранний, высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям, масса плода 200-250 грамм.

Изумрудный F1

Со вкусом грибов, холодостойкий, устойчив к болезням, плоды массой 300 грамм, зелёного цвета.

Уральские баклажаны

​Два сорта — Фиолетовое чудо и Робин Гуд я посеяла 18 февраля. Семена дружно взошли в плошках (хотя и советуют сразу сеять в отдельные стаканчики). Затем я их распикировала в пластмассовые коробочки с выдвижным дном. Щелкунчика посеяла 7 марта одновременно с томатами. Все баклажаны высадила в теплицу 13 мая. Дополнительно выставила дуги и накрыла агрилом.​

​Да, очень важно: надо обязательно просматривать листья на предмет паутинного клещика и обязательно иметь под рукой фитоверм для борьбы с ним.​

​Гряды под баклажаны я готовлю с осени — вношу компост, золу. Высаживаю в лунки, хорошо пролитые водой с добавлением щепотки удобрения кемира-универсал или нитроаммофоски.​

​Задерживаться с посевом тоже не стоит, потому что растение имеет длинный вегетационный период. Я сею на рассаду с 1 по 10 марта, а высаживаю в конце мая.​

​- среднеранний сорт, плоды слегка грушевидные, цвет от фиолетового до чёрного, мякоть белая, без горечи, отличный вкус.​

​. Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Плоды темно-фиолетового цвета, грушевидной формы, массой до 250 г. Сорт устойчив ко многим болезням. Хорошо завязывается даже при неблагоприятных климатических условиях.​

​, так и для​

​К лучшим сортам баклажан для выращивания в Сибири практики относят также: «Донецкий 14», «Король рынка F1», «Пекинский», «Универсальный», «Фиолетовый карлик», «Чёрный красавец», «Эпик». Выбирают лучшее, в зависимости от возможностей выращивания, вкусовых качеств и желаемого объёма урожая.​

​Лебединый​

​Главное при выращивании баклажанов для Сибири – выбор сорта. Если не брать в расчёт зимние отапливаемые теплицы, где созревать может всё, выращивать в этой климатической зоне стоит только раннеспелые или среднеспелые сорта:​

​Выбор места и подготовка земли​

​Первую неделю вообще не открывала, на вторую, если погода позволяла, агрил снимала. Надо сказать, что в нашей поликарбонатной теплице в обеих дверях можно открывать отдельно верх и низ — это очень удобно. В мае я проветривала теплицу только сверху, и лишь когда было жарко — открывала двери полностью. Землю с весны я удобрила куряком и в течение лета ничем больше не подкармливала.​

​Из ухода — только рыхление и удаление сорняков. Окучивание баклажаны не любят. Мульчирую совсем немного, подвяленной травой. Заметила, что большого слоя мульчи баклажаны не переносят.​

​Высаживать надо аккуратно, с комом почвенной смеси на корнях, стараясь не повредить корневую систему. Для этого накануне высадки я хорошо проливаю рассаду. На 1 м2 высаживаю не более 2-3 растений. Для получения хорошего урожая баклажанам требуется много света: в течение светового дня на них не должна падать тень. Малейшее затенение соседними растениями, соседними кустарниками, деревьями приводит к уменьшению урожая.​

​Поскольку у нас короткое лето, свой выбор делаю в пользу ранних или среднеранних сортов. Постоянные сорта я для себя определила — это ранние Фиолетовое чудо, Эпик, Король Рынка. Еще могу порекомендовать​

​В Сибири после завязи на кустах, плоды -​

Практически на всей территории Урала используют в основном ранние сорта баклажанов, чтобы успеть получить урожай южного овоща. Многие сорта баклажан для Урала включают в себя ранние и (реже) среднеранние разновидности данного овощного растения. Доказано на практике, что лучшие сорта баклажанов для Урала – Донецкий урожайный, Чешский ранний, Скороспелый 148, Карликовый ранний 921, Деликатес Грибовский-752, Деликатес 163, Квартет, Чешский красавец, Универсал-6, Ротонда, Днестровец, Чешский ранний, Вакула, Матросик.

Все перечисленные сорта баклажан для Урала относятся к ранним или среднеспелым овощным культурам, до получения первых плодов понадобится от 85 до 145 дней. Наиболее известные сорта баклажан на Урале: Карликовый ранний 921, Скороспелый 148 и Деликатес 163. Все они — скороспелые сорта баклажан с компактными кустами, каждый из которых может «подарить» 0,8-2 кг плодов отличного качества.

Сверхранний сорт, отдающий урожай уже на 90-й день после массовых всходов рассады. Из названия понятно, что растение невысокое. Куст не вырастет выше 0,5 м, но способен сформировать до 2-х кг грушевидных плодов фиолетового цвета, весом до 120 гр каждый. В основном произрастает в теплицах, хотя возможно получение неплохих результатов и без специального укрытия.

Скороспелый 148

Сорт Скороспелый 148 ценен тем, что созревает в северных условиях за 100 дней. Куст низкорослый, в высоту не превышает 55 см. Достигнув полной спелости, плоды окрашиваются в насыщенный фиолетовый цвет, мякоть белоснежная, с легким зеленоватым оттенком. Вес одного овоща составляет в среднем 150-200 гр. С 1м2 посадок собирают до 6 кг овощей. Подходит для культивирования на открытых участках и под пленкой.

Деликатес 163

Отличительными особенностями сорта считаются его скороспелость и низкорослость. Растение очень компактное, кусты не вырастают выше 35-40 см. Баклажанчики вырастают небольшие, средняя масса — 100 гр, по форме — грушевидные. Под фиолетовой корочкой находится белая мякоть, приятная на вкус, без характерной для некоторых сортов горечи.

Говоря о том, какие баклажаны самые урожайные в далеких от южных условиях Сибири и Урала, следует упомянуть среднеранний сорт баклажанов Алмаз. По показателю плодородности он занимает лидирующую позицию – 6-8 кг овощей на один квадратный метр. Такой сорт подходит для высадки на укрытые и неукрытые земельные участки.

Если все же хозяин дачного участка, расположенного в северных широтах, не хочет рисковать, выращивая баклажаны без укрытия, то может сделать ставку на сибирские сорта баклажан для теплицы, например, голландские, которые гарантированно дадут высокий урожай, несмотря ни на какие «погодные неурядицы». Особую распространенность сегодня получили кистевые баклажаны для теплиц. Выгода таких сортов очевидна, так как плоды зреют на растении не поодиночке, а гроздьями, что значительно увеличивает урожайность одного куста.

Наиболее известный сорт кистевых баклажанов, подходящих для тепличного произрастания в холодных условиях Сибири и Урала – Балагур. Несмотря на свое несерьезное название, он отдает солидный урожай, так как в одной «грозди» зреет около 4-6 плодов. При грамотном уходе одно растение приносит 50-100 баклажанов.

Плоды вытянутые, цилиндрической формы, утолщенные к низу, яркого лилового цвета. Вес одного овоща составляет около 130 гр, вкус превосходный. Сорт ранний, что позволяет собрать урожай уже на 85-100-й день. Куст достаточно высокорослый – 1,3 метра. Баклажан Балагур устойчив к «баклажанным» заболеваниям, присущим всем представителям культуры, особенно к табачной мозаике.

Предлагаем ознакомиться: Гидроцилиндр своими руками из амортизатора

Скороспелый 148

На северных широтах созревает одним из первых. Его можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Этот подвид баклажан широко известен опытным огородникам. Он растет низкорослым и компактным кустом, в длину не превышает 55 см.

Урожай созревает в период с 110-148 дней. Плод грушевидной формы фиолетового окраса может достигать 200 грамм. Его диаметр около 6 см, а длина от 5 до 8 см. Мякоть овоща зеленоватого оттенка не имеет горечи, поэтому «Скороспелый» широко используют для консервирования. Плодоношение заканчивается с первыми заморозками.

Как происходит выращивание в теплице из поликарбоната, указано в данной статье.

Ценится как урожайный сорт. Он относится к среднеспелым сортам, период созревания плодов находится от 115 до 150 дней. В высоту куст достигает не более 60 см с него можно собрать от 4 до 6 кг баклажан. при соответствующем уходе этот показатель возрастает. Они вырастают цилиндрической формы. Их длина может составлять от 16 до 18 см.

Один овощ весит в среднем 150 грамм, имеет темно-фиолетовую окраску, плотную мякоть светло-зеленого оттенка. Нежный вкус без горечи. Плоды созревают практически одновременно, сосредотачиваются в нижней части куста. Этот сорт баклажан следует высаживать в открытый грунт под пленку.

Карликовый 921

Такие баклажаны вызревают за 110 дней. Отличаются высокой урожайностью и низкорослостью кустов. Они растут в высоту не более 45 см.

Плоды располагаются на кусте низко, поэтому стебель не подвержен излому. Баклажаны имеют округлую грушевидную форму. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая. Плоды крупные могут быть весом до 300 грамм.

Какой метод выращивания больше всего подходит для региона?

Гарантией хорошего урожая является произрастание баклажанов в теплицах, где культура не подвержена холодным осадкам, устойчива к перепадам температур и быстрее реагирует на прогретую почву.

Но российские селекционеры вывели сорта баклажанов, которые даже в Сибирском климате растут и плодоносят в открытом грунте. Главное правило—выращивание овоща через рассаду.

Особенности выращивания баклажанов в Сибири

Требовательность баклажанов к теплу очень высока. Культура плохо растет даже при температуре в 10-15 градусов выше нуля. Даже в теплице необходимо соблюдать правила посадки рассады баклажанов. Сеянцы не должны быть слабыми, без крепкой корневой системы. Любое повреждение корешков или стебля растения может привести к гибели.

Кроме подходящих условий: тепла, света, влажности — овощу нужен правильный уход. Если в открытом грунте корректировать условия сложно, то в теплице сделать это проще.

Но без должного ухода баклажан не даст полноценных, полностью созревших плодов.

Чтобы добиться высокого урожая овоща, нужно уделить внимание составу и структуре грунта на грядке, правильно распределить кусты на участке в соответствии со схемой посадки растения.

Но в первую очередь посадочный материал должен обладать устойчивостью к погодным и климатическим катаклизмам, к болезням.

Основные условия выращивания

Существует несколько рекомендаций, соблюдая которые, даже начинающие огородники получают хороший урожай:

1. Выбирают ранние холодостойкие или ультра ранние сорта.
2. Выращивают через рассаду в комнатных условиях.
3. Посев семян производят в конце февраля-начале марта, чтобы успеть получить урожай до наступления осенних холодов.
4. Саженцы высаживают в начале лета, когда минует угроза заморозков.
5. Следят за температурой воздуха и при необходимости укрывают.

Алмаз

Сортов для этого региона очень много

Алмаз. Среднеспелый вид с обильным урожаем. Окраска тёмно-фиолетовая, мякоть без горчинки. Плод достигает 18 см, а период созревания 115-150 дней.

Посев семян в готовые емкости на глубину 1,5 см, с наступлением весны. Земля должна быть достаточно прогрета. Кусты вырастают широкие, поэтому площадь участка для одного растения примерно 40 на 70 см.

Когда сажать семена на рассаду?

Правильная подготовка семян—залог будущего урожая. Очень важно определиться, когда сеять семена на рассаду. Готовить посевной материал начинают в первых числах марта либо в последние дни февраля. Чтобы быть уверенным в покупке качественного посевного материала, приобретают семена в специализированных магазинах и обращают внимание на срок годности семян. Далее занимаются предпосевной подготовкой. Рассмотрим последовательность действий огородника для получения будущего урожая.

1. Семена проверяют на всхожесть, помещая их в слабый соляной раствор: на 0,2 литра тёплой воды—1 чайная ложка соли. Пустые, не опустившиеся на дно семечки отбраковывают.
2. Пригодные для дальнейшей обработки семена обеззараживают в слабом растворе марганца в течение 20 минут.
3. Затем семена заворачивают во влажную салфетку и убирают в тёплое место на 7-10 дней. Важно! Салфетка должна оставаться влажной на протяжении всего периода проращивания. Чтобы ускорить процесс появления ростков, добавляют сок алоэ, являющийся биологическим стимулятором роста.
4. Подготавливают землю и ёмкости для рассады. Хорошей почвенной смесью будет садовая земля с добавлением в равных количествах перегноя, золы и торфа. Баклажаны не любят пересадку, поэтому используют стаканчики для рассады среднего размера (300-400 мл), чтобы впоследствии не потребовалась пикировка растения.

Перед выбором конкретного срока посева рассады будет не лишним заглянуть в лунный календарь садовода-огородника Сибирского региона, чтобы выбрать благоприятный день для посадки. «Посадишь по луне—соберёшь вдвойне».

Когда сеять баклажаны на рассаду по лунному календарю 2020 года?

​Пробовала я выращивать различные сорта баклажан на своей даче. Живу в Сибири на юге Красноярского края. Садила Матросик, Толстый барин, Багира. Но самый хороший результат получился при выращивании сорта ГАЛИНА F фирмы СЕДЕК. Семена сеяла в феврале, всходы досвечивала лампой дневного света. Когда появился первый настоящий лист саженцы пересадила в отдельную емкость.

Специальные стаканчики по поллитра у которых вытаскивается нижняя часть и ком земли вместе с корнями растения без повреждения сразу сажу в лунку.. Рассаду закаляла на балконе и в первых числах июня высадила в открытый грунт. В лунку при посадке добавляю столовую ложку суперфосфата и чайную лодку сернокислого калия. баклажаны любят солнечное место. С 15 кустов сняла за сезон три ведра баклажан.​

​Рассада всходит обычно через 14 дней. Нельзя допускать копания в горшочке, чтобы посмотреть, проклюнулся ли росток. Это повредит семени или проклюнувшемуся сеянцу. Важен стабильный полив.​

​Матросик​

​» — сорт среднеспелого типа, от высева до зрелости проходит 110-150 дней. Рост растения 0,5 метра, плоды предпочитают нижнюю часть растения. Форма их цилиндрическая, в длину 14-18 см, весом до 170 г, цвет фиолетовый тёмного оттенка. Мякоть с зелёным оттенком, горечь отсутствует. В Сибири доступен для выращивания по технологии открытого грунта.​

В древние времена наши предки придумали лунный календарь, которым пользуются по сей день. Исходя из этого посадка и посев рассады придерживаясь календаря приносит хороший урожай. Давайте посмотрим на фазы луны и разберёмся в этой не сложной процедуре.

Для посева баклажан, да и других надземных растений, самым оптимальным вариантом будет высаживать семена в растущую луну. Так, как именно в эти дни сок из корней растения стремятся вверх.

Садоводы – огородники по своему опыту знают, что в полнолуние и новолуния, любые посадочные работы не рекомендуются, так как растения будут очень плохо развиваться, а то и вообще расти. В эти дни, как говорится почва отдыхает. Заниматься лучше не посадочными работами, а чем нибудь другим.

На убывающую луну высаживают в основном картофель, морковь, репу, вообщем те культуры которые растут в земле, так как весь сок стремится к корням. Кстати собирать баклажаны, да и любой другой урожай, лучше всего в эти дни, чтобы они лучше и дольше хранились.

Предлагаем ознакомиться: Народное средство от тараканов

Теперь рассмотрим лунный календарь, когда лучше сеять семена на рассаду по месяцам. Лучше всего баклажаны начинать сеять с феврале и до середины марта, при чём для Сибири и Урала, можно заняться уже в конце феврале. В мае уже можно будет высадить в теплицу, а в июне, после 10 числа уже в грунт.

Февраль – 16 и 17

Март – 15 и 16

Апрель – 11 и 12

Май – 8 -10, 17 и 18

Февраль – 4, 5 будет новолуние и сеять не рекомендую. Полнолуние же в этом месяце 19 числа.

Март – 3, 4, 30, 31, 6 – новолуние и 21 – полнолуние.

Апрель – 1, 27, 28. 5 – новолуние и 19 – полнолуние.

Май – 24, 25. 5– новолуние и 19 – полнолуние.

Так давайте определимся по срокам посева семян.

В каждом регионе сеют баклажаны по разному, как вы понимаете всё зависит от климатических условий. Поэтому рассада готова к посадке в грунт, через 60 – 70 дней, только ещё добавим 7 – 12 дней на появления всходов.

Давайте посмотрим, когда лучше начинать сеять семена и высаживать в грунт уже готовую рассаду в различных регионах России.

Посев семян – 3 — я декада января;

Высадка рассады в грунт – 1 — я декада апреля.

Посев – 2 — я декада марта;

Высадка в грунт – 3 — я декада мая.

Посев – 2 — я декада марта;

Высадка в грунт – 1 — я декада июня.

Посев – 3 — я декада марта;

Посев – 1 — я декада марта;

Высадка в грунт – 2 — я декада мая.

Хотелось бы предложить вам несколько замечательных сортов, которые выведены для Сибири, сибирскими селекционерами.

1. Раннеспелый 100 – 118 дней высокоурожайный сорт.

2. Высотой достигает 73 – 105 см.

3. Длинна плода 15 – 20 см.

4. Масса 120 – 180 гр. достигает 300 гр.

Предпочтения отдаёт лёгкой, рыхлой почве, хорошему освещению. Не любит сильную жару более 30° и сильное похолодание. Посев семян лучше производить в в конце февраля или в начале марта. Под пленку (в парник) можно садить уже в начале мая, при этом температура почвы должна достигнуть выше 14°.

Вкус этого сорта хороший без горечи. Мякоть белая без пустот.

1. Среднеспелый 110 – 120 дней.

2. Высота 40 – 50 см.

3. Длинна плода 25 – 30 см.

4. Масса достигает до 300 гр.

Плюсы этого сорта в том, что его можно высаживать, как в открытом так и закрытом грунте.

Он не нуждается в подвязки, выращен специально для Сибири. хорошие вкусовые качества.

1. Раннеспелый 100 – 110 дней хорошая урожайность.

2. Высота куста 60 – 70 см.

3. Длинна плода 20 – 25 см.

4. Масса 200 – 280 гр.

Устойчивый к резким перепадам температур и к гнили. Стабильный урожай. Мякоть белая, без горечи.

Этот сорт баклажан я считаю самый удачный для Урала и Севера, всхожесть даже без предварительной подготовки достигает 80%

1. Самый новый гибрид раннеспелый 100 – 130 дней.

2. Высота куста 55 – 70 см.

3. Длинна 20 – 30 см.

4. Масса 300 – 350 гр.

Так, как этот баклажан гибрид, то сами понимаете вкусовые качества отменные, без горечи. Выращивают его, ка в открытом грунте, так и в парниках, теплицах. Мякоть плода белая, сочная и очень нежная.

Холодоустойчивый, переносит очень хорошо перепады температур, но сильно не любит жару, по этому его не рекомендуется садить в южных регионах.

Неприхотливый, садоводы будут просто рады этой находке, ведь из–за не высокого куста его можно не подвязывать. При пересадки в грунт сразу привыкает к новому месту обитания.

Не болезненный, Даже в суровом климате не гниёт и не страдает различными грибковыми заболеваниями.

Высокоурожайный, Король севера, это такой баклажан, который в любую погоду принесёт хорошие плоды с 1 м² получают до 15 кг.

Предлагаю ещё один хороший сорт, который тоже понравится садоводам – огородникам.

1. Ранний 100 – 120 дней, урожайность отличная.

2. Высота куста 50 – 60 см.

3. Масса плода 150 – 200 гр.

4. Длинна плода 10 – 15 см.

Мякоть зеленоватого цвета, без горечи с нежным вкусом. Этот сорт гарантирует высокий урожай, плодоносит до первых заморозков.

Хранятся семена баклажан от 3 до 4 лет в прохладном и сухом месте от 10 до 14°. Но есть семена, которые даже при такой, самой оптимальной для них температуре, они могут погибнуть. Поэтому перед посадкой, всегда требуется подготовка.

Сначала нужно посмотреть их на всхожесть, для этого берём литр воды и размешиваем в ней 50 грамм соли. Затем выдержим в этом растворе семена несколько минут и которые потонут, те нам и нужны. Которые всплыли, они пустые от них толку нет.

Дальше хорошо промываем под тёплой водой.

После этой процедуры обязательно нужно провести дезинфекцию, для защиты от разных заболеваний. Надо взять 100 грамм воды и развести в ней один грамм марганцовки. Затем кладём семена в этот раствор на 20 минут.

Снова промываем под водой.

Теперь баклажаны нужно замочить в питательном растворе. Берём литр воды и 2 столовых ложки древесной золы, ставим на 2 суток, чтобы смесь приготовилась.

Затем опускаем в этот раствор семена в тряпочке, на 4 – 5 часов.

Соответственно опять промываем, выкладываем на влажную салфетку. Затем заворачиваем и упаковываем в полиэтиленовый мешочек, чтобы тряпочка меньше высыхала. Убираем в тепло, где температура составит 25 – 28°, для проращивания.

Когда семя проклюнутся, переходим к их посеву.

1. В отдельные стаканчики (0,5 литра) с дренажными отверстиями насыпаем почву смесь. Сделать её не сложно, просто в магазине купите 3 вида разного грунта, затем перемешайте и просейте, чтобы убрать лишние комочки и корешки.

2. Делаем углубления в земле 1 – 1,5 см.

3. Аккуратно, чтобы не сломать сеянец, пинцетом перетаскиваем его в приготовленную ямку.

4. Засыпаем землёй, уплотняем и поливаем водой.

5. После высадки всех семян, обязательно укрываем плёнкой и ставим в тепло 25 – 28°

6. Как только появляются всходы, а это будет от 5 до 12 дней, нужна убрать плёнку и поставить в хорошо освещённое место.

Для полива рассады, лучше всего подойдёт отстоявшееся вода. Поливать нужно раз в неделю по мере подсыхания почвы.

Если вы всё сделали правильно, то у вас будет хороший урожай, даю гарантию.

Из-за того, что в Сибири короткое лето, то и растения выбираются только скороспелые. Для быстрого прорастания семян баклажан их необходимо в обязательном порядке замачивать в стимуляторе роста. Опытные северные огородники проращивают их в ватных дисках или влажных салфетках при комнатной температуре. А только среди кожуры появятся побеги тут же высаживают их в подготовленные емкости с рыхлым грунтом. Это происходит примерно на 20 -25 день.

Второй вариант после использования стимуляторов – промыть семена в воде и высадить их сразу на грядки или торфяные стаканчики. Можно воспользоваться кассетами, но с крупными ячейками, потому что баклажаны не очень переносят пересадку и мелкие ячейки не подходят.

Предлагаем ознакомиться: Томат Бифштекс — описание и характеристика сорта

Как ухаживать за сеянцами?

1. Выбирают светлое место, как правило, подоконник. Весной световой день недостаточно длинный, поэтому рассаду досвечивают лампой дневного света.
2. Следят за температурой воздуха и поддерживают её на уровне 20-22 градусов.
3. Поливают растения через день, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды.
4. На 10-12 день после всходов рассаду подкармливают коровяком.

Выбор места на участке

Для высадки рассады в открытый грунт выбирают:

• максимально солнечное место;
• гряды, где предшественниками росли кабачки или бобовые растения;
• почву, богатую органическими удобрениями.

Высаживают баклажаны в суровом климате в первых числах июня. Но даже в это время возможны низкие ночные температуры, поэтому пригодится укрывной материал. Удобно использовать акриловые парники. Их легко и быстро раскладывать, открывать для проветривания.

Особенности посадки семян выбранных сортов

Из-за того, что в Сибири короткое лето, то и растения выбираются только скороспелые. Для быстрого прорастания семян баклажан их необходимо в обязательном порядке замачивать в стимуляторе роста. Отвечая на вопрос в чем замачивать семена, опытные северные огородники рекомендуют проращивать их в ватных дисках или влажных салфетках при комнатной температуре. А только среди кожуры появятся побеги тут же высаживают их в подготовленные емкости с рыхлым грунтом. Это происходит примерно на 20 -25 день.

На видео – сорта баклажан для Сибири для открытого грунта:

Второй вариант после использования стимуляторов – промыть семена в воде и высадить их сразу на грядки или торфяные стаканчики. Можно воспользоваться кассетами, но с крупными ячейками, потому что баклажаны не очень переносят пересадку и мелкие ячейки не подходят.

Рассаду помещают в полиэтиленовые пакеты и ставят в теплое место для создания парникового эффекта. Их необходимо располагать поближе к свету, поэтому многие ставят их на подоконники, а там часто бывают сквозняки и холод. Поэтому они устанавливаются на пенопласт, который может уберечь их корневую систему от перемерзаний. Во время созревания ростки надо поливать только теплой водой и подкармливать слаборазведенным раствором удобрения.

Высаживать баклажаны в северном регионе следует не раньше мая или начала июня. Перед их посадкой необходимо подготовить грядки и установить дуги под пленку. Со временем, когда рассада приживется полиэтилен можно заменить двойным слоем лутрасила. Днем его снимать. а на ночь снова укрывать грядки.

Лучше всего продумать место посадки баклажан с осени, предварительно внеся в почву золу и компост.

Весной побеги высаживать в лунки. их приготовление состоит в следующем:

1. хорошо взрыхлить почву и сделать выемку;
2. наполнить ее водой;
3. засыпать в каждую щепотку нитроаммофоски или другого подходящего удобрения.

Высадка осуществляется вместе с комом земли, где располагается корневая система растения. Поэтому за день до посадки необходимо тщательно увлажнить почву. На одном квадратном метре надо высаживать не более двух-трех кустов. На урожайность всех сортов влияет количество солнечного света, поэтому высаживать овощи надо на открытых участках, где рядом нет деревьев и кустарников.

На видео – выращивание баклажан в Сибири в открытом грунте:

А теперь рассмотрим особенности подготовки и высадки в грунт выбранных сортов баклажан.

Семена «Скороспелого 148»

Их лучше высаживать в конце февраля или в начале марта. Глубина дорожек под посадку делается 1,5 см. После посева семена проклевываются на 10 день, если в помещении поддерживается +22 0С.

Пикировать растения не надо, это можно заменить переваливанием, которое производится, когда на растениях появляется второй полный лист. В открытый грунт рассаду высаживают только после того, как миновала угроза сильных заморозков. Для Сибири этот период совпадает с серединой июня.

Семена «Алмаза»

Высевают в подготовленные горшочки или другие емкости в начале весны. Их надо высаживать в землю не глубже 1,5 см. Перед посадкой выросшей рассады в грунт необходимо дождаться, когда он хорошо прогреется.

Учитывая, что кусты вырастают раскидистыми, то для одного экземпляра надо предусмотреть участок с размерами 40×70 см. Приветствуются разные подкормки и добавки, особенно вначале пересадки рассады и в период завязывания плодов. Как часто поливать баклажаны в открытом грунте узнайте здесь.

Семена «Щелкунчика»

Их сеют в подготовленные кассеты в начале марта. Для проращивания семян необходимо, чтобы температура воздуха была равна +25 0С. Почва для посадки семян выбирается рыхлая и легкая, которая способна долго удерживать влагу.

Щелкунчик отличается небольшим размером плодов.

Подросшую рассаду высаживают в грунт в середине июня. Для одного куста необходимо предусмотреть участок 40×30 см. Когда растение укорениться на новом месте (через неделю) его необходимо подкормить минеральным удобрением. А через месяц повторить процесс. Чтобы ускорить рост кустов их необходимо периодически окучивать.

Семена «Эпика»

Их высадка происходит когда грунт прогревается до +10 0С. Участок под посадку одного растения должен быть 50×100 мм. Рассаду не пикируют, это может в последующем затянуть созревание плодов. Кусты вырастают достаточно рослыми, поэтому необходимо предусмотреть опоры для их подвязывания.

Семена «Карликового 921»

Этот сорт стоит высаживать в начале февраля. Рассада перед посадкой в открытый грунт должна расти минимум 70 дней. Высаженные кусты не нуждаются в особом уходе, для их нормального роста необходимо рыхлить и мульчировать почву, прорывать сорняки и осматривать растение на наличие на нем паутинного клеща. Сбор урожая должен проводиться до того момента пока кожица баклажан не успела загрубеть.

Семена «Черного красавца»

Высевают их не раньше 15 чисел февраля. После вырастания двух больших листьев рассаду пересаживают методом переваливания. В грунт ее садят в мае или в начале июня. Участок для одного куста равняется 40×60 см. Про выращивание баклажанов в теплице узнайте тут.

Среднеспелый (110-130 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Хорошо если на предполагаемом месте высадки рассады ранее росли бобовые культуры, лук или морковь. Для формирования куста необходимо удалять лишние побеги и листья. В конце июня необходимо проверить, чтобы на одном кусте было не более шести завязей, тогда урожай получится ожидаемого качества.

Баклажан, выращенный на просторах Сибири, не уступает по своим свойствам и пищевым качествам обычным аналогов, полученным в теплых странах. При должном уходе можно получить серьезный урожай, и использовать приведенные сорта для выращивания баклажан в коммерческих целях.

Уход в открытом грунте

На получение дружного урожая влияет правильный полив и своевременные подкормки растений.

Поливают растения тёплой водой. Если использовать для полива колодезную холодную воду, листья начнут желтеть и завязи могут опадать.

В засушливую погоду баклажаны поливают через день. В пасмурные дни полив сокращают до 1 раза в 4-5 дней.

По мере роста баклажанов, образования завязей и созревания плодов проводят регулярные подкормки (не менее 3-х раз за сезон) минеральными и органическими удобрениями:

1. через две недели после высадки рассады азотными удобрениями, которые способствуют быстрому росту растения и наращиванию зелёной массы;
2. фосфорными удобрениями через 2-3 недели после первой подкормки для лучшего формирования завязей и мощной корневой системы (что делать, если плоды не завязываются?);
3. через 10 дней после повторной, используют органические удобрения.

Выращивание и уход

Кусты поливают от 1 до 3 раз в неделю. Воду расходуют из расчета от 3 до 5 л на куст. Поливают так, чтобы капельки не попадали на листья. Выбирают утренние или вечерние часы для проведения процедуры.

Как правильно выполнять подкормки:

• до зацветания применяют комплексы и азотные смеси (мочевина, нитроаммофоска);
• при появлении бутонов добавляют фосфорные компоненты;
• с начала плодоношения нужен калий (хлорид калия, сульфат калия — 15 г на 10 л).

На кустах оставляют 3-5 стеблей. На 1 растении должно вызреть не менее 10 плодов.

Когда высаживать в теплицу и как ухаживать?

Агротехника выращивания баклажанов в тепличных условиях не отличается от системы приёмов возделывания культуры в открытом грунте.

Исключением является:

• возможность высадки рассады в теплицу на 2 недели раньше, чем в открытый грунт;
• формирование куста с сохранением не более 6 завязей для получения крупных плодов;
• подвязывание саженцев, так как тепличные сорта высокие и раскидистые;
• постоянное проветривание теплицы;
• регулярный полив через день.

Баклажаны для Сибири: ранние и среднеспелые лучшие сорта, сроки посева

Выбрать баклажаны для выращивания в Сибири сегодня нетрудно. Благодаря селекционерам существуют районированные сорта этих теплолюбивых овощей, которые можно выращивать не только в теплице, но и открытом грунте. Если знать – когда сажать баклажаны на рассаду в Сибири, выбрать лучший урожайный сорт, подготовить семена и вырастить хорошую рассаду, осенью можно будет собрать большой урожай вкусных и полезных овощей. Чтобы вам легче было выбирать, предлагаем вам описание, фото и название сортов баклажанов, отзывы о которых огородники оставляют только положительные.

Вредители и болезни

Как у любого растения, у баклажанов могут быть вредители:

• Листья «синеньких» любят крестоцветные блошки и тля, которые поедают растение. Огородники приспособились бороться с этими насекомыми с помощью разбрызгивания на листья настоя чеснока и хозяйственного мыла.
• Колорадский жук и его личинки способны съедать лист баклажана подчистую, поэтому внимательно осматривая каждый куст и собирая насекомых, вполне возможно обойтись без применения химических препаратов.
• В борьбе с паутинным клещём всё-таки придётся воспользоваться специальной «химией»—акарицидами.
• Белокрылка, поселившаяся на обратной стороне листьев, выпивает их сок и не даёт развиваться растению в полную силу. Резкий запах настоя дегтярного мыла поможет в борьбе с этой бабочкой.

Огороднику лучше знать о возможных болезнях баклажанов и их причинах:

• Желтизна листьев, возникающая чаще из-за недостаточного полива или полива холодной водой. Исправляют ситуацию, подкармливая растение минеральными удобрениями.
• Мучнистая роса характеризуется появлением на листве белого налёта и возникает от резкого перепада температур. Спасают баклажаны, посыпая землю золой и сокращая полив.
• Фитофтороз—заболевание стебля и плодов, которые приобретают бурый оттенок и становятся жёсткими. Опрыскивают разбавленным 1:1 с водой чесночным настоем, выдержанным 2 недели (200 грамм чеснока на 3 литра воды).

Более детальную информацию о болезнях и вредителях баклажанов можно получить здесь.

Когда и как убирать овощи?

Сбор урожая в Сибири начинается в конце июля – в начале августа. Техническая зрелость плодов определяется по размеру, характерной окраске и белой мякоти. Собирают плоды выборочно по мере их созревания.

Совет! Баклажаны следует снимать чуть недозрелыми, иначе в них образуется много семян, а кожица становится грубой.

В средней полосе России, в том числе в Подмосковье, выращивать баклажаны значительно проще. Однако, в любом регионе для получения оптимальной формы куста, позволяющей собрать хороший урожай, баклажаны необходимо пасынковать.

Итак, выбирая скороспелые сорта баклажанов, соблюдая несложные рекомендации подготовки семян и почвы, можно получить богатый урожай баклажанов в суровых сибирских условиях.