История селекции и регион выведения

Получен этот замечательный сорт в результате скрещивания среднеранних сортов вишни Жуковская и Ширпотреб черная. Его выведением занималась селекционер Россошанской станции садоводства А. Я. Ворончихина.

В 2000 г. Черная крупная была районирована по Северо-Кавказскому региону РФ. Широко распространена она также в Волгоградской, Воронежской, Ростовской и Белгородской областях. Не реже сорт вишни Черная Крупная можно встретить в Беларуси и на Украине.

В этих районах отлично себя чувствуют и такие сорта, как Памяти Вавилова, Новелла, Надежда и Морозовка.

Внешний вид вишни Чёрная крупная

Рассмотрим раздельно внешний вид плодового дерева и ее плодов.

Дерево

У Черной крупной невысокое, около 3-4 м, с густой раскидистой пирамидальной кроной. Кора серая, темная, слабошероховатая, не растрескивающаяся. Побеги длинные, средней толщины, прямые, с большими междоузлиями.

Кора на молодых побегах зеленоватая, с возрастом становится серовато-коричневой, с серебристым налетом. Чечевички не опушеннные, рыжеватые, расположены редко.

Почки достаточно крупные, овальные, с острым кончиком, не прилегающие к побегам.

Листья крупные, длинные, овальной формы, с острой верхушкой, темного зеленого цвета, глянцевые, с очень мелкими зубчиками по краям, без прилистников.

Черешок толстый, длинный, не опушенный.

Цветки довольно крупные, растут по 3, иногда по 2 штуки в соцветии. Лепестки широкие, белые, к концу цветения темнеют.

Плоды

Ягоды этого сорта очень большие, массой 5-7 гр, округлые, с боков сильно приплюснутые, не склонны к осыпанию. Кожица тонкая, очень темного, почти черного цвета.

Мякоть нежная и сочная, темно-красная, сладкая с едва заметной кислинкой, очень приятного десертного вкуса. Косточка небольшая, хорошо отделяющаяся.

Этот сорт самостоятельно не опыляется, поэтому обязательно надо высаживать рядом такие сорта, как: Эффектная, Кентская, Тургеневка, Гриот Остгеймский, Жуковская, Россошанская черная.

Описание

Растение довольно компактное, обычная высота дерева составляет 3 — 4 метра. Крона у Россошанской черной редкая, облиственность слабая. Со временем происходит сильное оголение ветвей, составляющих основу кроны. Форма кроны пирамидальная, с широким основанием или стоговидная (по Госреестру — шаровидно-приподнятая). Покрывающая ствол кора серая, в основном гладкая, иногда со слабой шероховатостью, продольная растрескиваемость отсутствует или проявляется в незначительной степени. У возрастных деревьев кора темнеет, становится серовато-чёрной. Количество выпуклых чечевичек большое. Их размер варьируется от длинных и узких до умеренных по длине и ширине. Свилеватость штамба не замечена. Побеги у сорта пряморастущие, реже — с небольшим изгибом, междоузлия средние или длинные. У молодого побега кора зеленовато-коричневая, затем проявляется сероватый оттенок и характерная продольная полосатость у основания (чередование полос серебристо-серого и оливково-коричневого оттенков). Побег голый, умеренно покрыт серыми поперечными чечевичками небольшого размера. Листовая почка вишни яйцевидной формы, с заострённой верхушкой, крупная — 4 — 5 мм, отстоящая от побега. Цветочная почка имеет похожую форму, но верхушка более округлая, размер крупный — 4 — 5 мм, от побега отклонена.

Листья у сорта овальные, с сильно, иногда резко заострённой верхушкой, основание дуговидное или ширококлиновидное, края двоякозубчатые, со средней или мелкой зазубренностью. Размер листовой пластины Россошанской черной на молодых побегах: длина 9 — 10 см, ширина 4 — 5 см. Поверхность листа кожистая, слабоморщинистая по боковым жилкам, неопушённая, с лёгким блеском. Наблюдается вогнутость в большей или меньшей степени по центральной жилке. Цвет листовой пластины вишни зелёный сверху, снизу серовато-зелёный, нижняя сторона листа с очень редким и слабым опушением вдоль боковых жилок. Черешок сверху слегка опушённый, снизу голый, неяркого грязновато-бордового оттенка, толщина обычная, длина 20 — 25 см. Желёзок от 1 до 2, впрочем, иногда они отсутствуют. Прилистников у Россошанской черной нет.

Генеративная почка содержит 2 цветка, реже 1 или 3. Форма цветка широкочашевидная, диаметр 20 — 25 мм, лепестки округлые или широкоокруглые (ширина больше высоты), расположение перекрывающееся. В самом начале цветения вишни цветки белоснежные, к концу приобретают розоватый оттенок. Рыльце пестика у сорта незначительное, над пыльниками возвышается на 1 — 2 мм. Пестик с завязью имеют длину 10 — 12 мм, тычинки — 5 — 6 мм. Чашечка короткоколокольчатая, чашелистики удлинённо-широколанцетные, несомкнутые, зазубренные, по краям окрашены в розовый цвет, к концу цветения приобретают розово-пурпурную окраску. Длина чашелистиков равна длине трубки чашечки, в начале цветения чашелистики стоячие, затем отгибаются назад и прижимаются к трубке.

Костянки выше средней величины, массой от 4,0 до 4,5 грамм. Размеры: высота 21 мм, ширина 21 мм, толщина 19 мм. Форма округлая или несколько округло-овальная, с боков наблюдается небольшая или средняя сплюснутость, поверхность бугристая. Верхушка плода скруглённая, остатки пестика в виде точки слабозаметны, воронка мелкая, широкая. Кожица глянцеватая, тёмно-вишнёвого, почти чёрного цвета. Мякоть однородной окраски — тёмно-вишнёвая, почти чёрная. По консистенции плотная, что не характерно для вишни, густая, мясистая, сочная. Сок окрашен в тёмно-красный цвет. Вкус очень приятный, кисловато-сладкий, оценка дегустаторов — 4,5 балла. В 100 граммах мякоти Россошанской черной содержится: растворимых сухих веществ от 10,9 до 18,3%, сахаров от 8,5 до 12,3%, титруемых кислот от 1,1 до 1,9%, дубильных и красящих веществ 0,1 — 0,2%. Плодоножка короткая, длиною всего 2,5 — 2,8 см, толщиной до 1 мм, срастание с косточкой среднее. У полностью вызревших ягод от плодоножки отрыв практически сухой. У недозрелых плодоножка может отделяться с небольшим кусочком кожицы, что может стать причиной выделения сока. Косточка массой 0,33 грамма, считается небольшой, занимающей около 7,3% от общей массы костянки. Цвет коричнево-бежевый. Форма косточки округло-овальная, со скошенной и закруглённой верхушкой, закруглённым, а часто плоским основанием. От мякоти оделяется плохо.

Фото

Характеристики сорта

К основным преимуществам сорта Черная крупная можно отнести раннее начало плодоношения. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки.

Вишня Черная крупная является среднеранним сортом с поздним сроком цветения.

Полное созревание плодов в южных областях наступает в последних числах июня, в средней полосе – немного позднее, в середине июля.

Сорт вишни Черная Крупная отличается хорошей урожайностью и скороплодностью. С одного молодого 6-8-летнего дерева можно собрать около 15-25 кг ягод.

Высокую урожайность также демонстрируют Уральская Рубиновая, Памяти Еникеева, Тургеневка, Подбельская.

Однако живут деревья Черной крупной недолго, около 15-17 лет, и с возрастом для них характерно резкое снижение урожайности.

Морозоустойчивость сорта достаточно высокая. Выдерживает понижение t до –32-34С без особого ущерба для плодовых почек.

Хорошей змостойкостью вас также порадуют Щедрая, Шоколадница, Шубинка и Владимирская.

Черная крупная – сорт вишни универсального назначения. Она прекрасно подходит как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Храниться может около 1-2 месяцев в холодильнике. Подходит для быстрой заморозки.

Одним из существенных недостатков сорта Черная крупная является неустойчивость к грибным болезням. Очень часто, особенно в сырую и холодную погоду, поражается монилиозом, чуть реже – коккомикозом.

Вишня россошанская черная описание сорта фото отзывы

Такая плодовая культура, как вишня широко известна и популярна уже давно. Её сочные плоды пригодны не только для употребления, но и обладают массой полезных свойств и содержат большое количество микроэлементов.

На сегодняшний день можно насчитать свыше 200 сортов этого плодового дерева. Одним из многочисленных сортов является вишня Россошанская черная. Описание сорта и фото плодов далее в статье.

Посадка и уход

Несмотря на относительную зимостойкость, высаживать Черную крупную лучше на хорошо освещенное, теплое и защищенное от северных ветров место.

Посадку осуществляют только весной, до распускания почек.

Для этого сорта хорошо подойдет легкая супесчаная или суглинистая почва. Подготавливают ее заранее: неглубоко перекапывают и известкуют.

Через неделю после этого вносят органические удобрения, примерно 10-15 кг компоста или перегноя на 1м.кв.

Рядом обязательно надо сажать не менее 3 разных сортов-опылителей. Схема посадки: 2,5*2 м. Посадочные ямы готовят осенью. Они должны быть глубиной 50-60 см и шириной около 100 см. В центре обязательно укрепляют колышек для подвязки саженца.

В яму укладывают смесь из верхнего слоя почвы, 10-15 кг перегноя, 0,4 кг суперфосфата и 0,5 кг золы и помещают деревце.

При посадке надо следить, чтобы корневая шейка располагалась на 6-7 см выше уровня земли. Место посадки тщательно закапывают и утрамбовывают.

Вокруг саженца делают достаточно глубокую лунку для полива. После чего в нее вливают 10-15 л воды и мульчируют сухим компостом. Саженец свободно привязывают к колышку «восьмеркой».

В первые 2-3 года жизни уход за деревцем будет заключаться в своевременном поливе, прополке и рыхлении почвы. После полива влажную землю обязательно мульчируют толстым слоем торфа или сухого перегноя.

Рыхлят почву не менее 3 раз за сезон, на глубину около 7-8 см, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки начинают, когда деревце станет приносить первые плоды.

Компост или перегной вносят не чаще одного раза в 2 года, а минеральные удобрения – дважды в год.

Осенью, под перекопку, хорошо добавлять фосфор и калий, а весной – азот. Раз в 5 лет почву дополнительно известкуют доломитовой мукой или золой.

Плодоносящие деревья поливают один раз за сезон, в период созревания ягод, по 2-3 ведра воды на одно растение. Молодые деревца – чаще. В сухую и жаркую погоду вишню поливают 2-3 раза в месяц.

Сразу после посадки саженца проводят первую обрезку. На деревце оставляют около 7-8 самых сильных и толстых ветвей, из которых будет формироваться крона.

Обрезку деревьев необходимо проводить весной, за месяц до начала набухания почек. Сорт Черная крупная не переносит сильного загущения кроны, поэтому все ветви, с побегами более 40 см, необходимо укорачивать.

Также удаляют и все ветви, растущие внутрь кроны. У взрослого дерева должно оставаться не более 10 основных скелетных ветвей.

При грамотном уходе и соблюдении правил обрезки, можно значительно снизить риск заболеваемости дерева монилиозом.

Основные болезни и вредители крупноплодной вишни

Характерной особенностью описанного сорта является склонность к таким грибковым заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз, от которых страдают листья дерева и иногда ягоды.

Первые признаки появления коккомикоза выражаются в образовании мелких коричневых точек на внешней стороне листа. Со временем они увеличиваются в размере, а нижняя часть листьев покрывается налетом розового цвета. Пораженные листья быстро засыхают и опадают. Больные ягоды меняют форму и сильно чернеют.

Однако даже при таких симптомах коккомикоз не столь страшен для дерева, как монилиоз, от которого страдают все части растения: листья, ветви, побеги и ягоды. В сырую и холодную погоду болезнь развивается очень быстро, и разрастающиеся бурые пятна на листьях (похожи на ожоги) быстро сменяются поражением ствола, побегов и самих ягод.

Отсутствие своевременного лечения погубит дерево, поэтому при первых же симптомах болезни необходимо удалить все инфицированные части, собрать опавшие листья, срезать со ствола поврежденные части коры и сжечь их.

В борьбе с монилиозом применяют опрыскивания 3%-ным раствором бордоской жидкости, которая часто используется и в профилактических целях, но в концентрации 1%. В войне с коккомикозом самым эффективным мероприятием будет опрыскивание деревьев составами на основе окиси меди.

Найти их на современном рынке несложно, но при выборе лучше отдать предпочтение системным препаратам, которые оказывают положительное влияние не только на поверхность листа, но и предотвращают образование спор внутри него. Несмотря на то что их стоимость несколько выше, пользы от них будет больше.

Не бойтесь применять химические составы уже при первых проявлениях указанных болезней, ведь пораженные ягоды не менее опасны, чем современные фунгицидные препараты.