Груша

Упоминание о груше можно найти в старорусских летописях, датированных двенадцатым веком. Сегодня по всему миру культивируют несколько тысяч сортов этого плодового дерева. Каждый обладает свойственными ему признаками, которые обусловлены характеристикой местности, климата, почвой, количеством осадков. Теплолюбивость груши — общеизвестный факт, тем не менее селекционерам удалось вывести сорта, отлично прижившихся и в более прохладных климатических условиях.

Определенные сорта груш в Беларуси (отзывы дачников и садоводов-любителей это подтверждают), районированные для конкретных областей страны, дают прекрасный урожай. Сладкие и вкусные плоды успевают вызреть и радуют владельцев садов с последней недели июля и до конца ноября.

Достоинства поздних сортов

Довольно часто можно услышать, что груши зимних сортов невкусные. На самом деле поздние виды этой культуры в некоторых случаях даже затмевают летние разновидности по вкусовым качествам. А появилось такое заведомо неверное мнение по той причине, что поздние разновидности следует снимать с дерева в определённое время.

При этом плоды должны ещё и полежать до того периода, пока не приобретут свойственный им вкус.

Груши поздних сортов обладают сладкой и очень сочной мякотью. Кроме того, неоспоримыми преимуществами являются следующие свойства:

• длительный срок хранения плодов;
• устойчивость культуры к морозам;
• великолепные вкусовые качества;
• товарный вид;
• возможность дальнейшей переработке.

Все это делает поздние груши довольно привлекательными для выращивания в собственных палисадниках. Ну а что касается самых популярных сортов, то именно о них и пойдёт речь ниже.

Груша — правильная прививка, обрезка и уход — я 20 лет как садовод

поздние сорта груш

Осенние и зимние груши: обзор некоторых сортов

Груши в Беларуси

За последние 20 лет лучшие сорта груши для Беларуси были выведены селекционерами нескольких научных учреждений. Среди них Всероссийский НИИ садоводства (г. Мичуринск), Белорусский НИИ плодоводства, ТСХА. В настоящее время садоводам доступны десятки сортов, успешно прошедших испытания и рекомендованных для выращивания в климатических условиях страны.

К наиболее популярным относятся:

• Липенская.
• Лада.
• Августовская роса.
• Скороспелка из Мичуринска.

• Нарядная Ефимова.
• Память Жегалова.
• Карамельная.

• Белорусская поздняя.
• Этюд Киевский.
• Киргизская зимняя.
• Ноябрьская.

Эти деревья намного лучше приспособлены к климату страны, меньше подвержены заболеваниям, чем старые сорта — Бессемянка или Тонковетка. Популярность груши постепенно растет, хотя отсутствие информации о современных достижениях селекции сказывается. Не все садоводы знают о новинках, не всегда есть возможность приобрести посадочный материал. Ассортимент растений разнообразен, можно подобрать для своей зоны соответствующий сорт. Урожайность, устойчивость к заболеваниям и хорошая приспособленность к внешним условиям позволяют говорить не только о любительском садоводстве, но и о закладке товарных садов в северных районах Беларуси.

Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение в питомнике растений Сад.

Какие сорта можно выращивать

Большинство растений любят теплую и солнечную погоду. От количества полученного солнечного света, напрямую зависит рост и плодоношение.

Виды, адаптированные для выращивания на территории Беларуси способны приносить богатый и качественный урожай при немалом количестве пасмурных дней.

В целом для полноценного роста и развития в климате данной страны растения должны обладать стойкостью к засушливым периодам и скачкам температур, а также иммунитетом к заболеваниям и вредоносным насекомым. Для выращивания в северной части страны, следует также обратить внимание на морозостойкость.

Классификация

Ученые классифицируют груши по нескольким признакам. Основные:

• декоративные – отлично подходят для озеленения парков и садов, плоды не съедобны, но внешний вид поражает красотой листвы;
• плодовые, в свою очередь, могут быть:

• техническими – используют в пищевой промышленности для переработки;
• десертными или столовыми – употребляют в свежем виде;
• универсальными – годятся и для переработки, и для употребления в свежем виде.

2. Сроки созревания:

• летние или ранние – сбор урожая конец июля — начало августа;
• осенние или средние – урожай в сентябре-октябре;
• зимние или поздние – плоды достигают съемной зрелости в середине осени.

• крупноплодные – 200-500 грамм и более;
• средние – 80-200 грамм;
• мелкоплодные – 30-80 грамм;

4. Степень зимостойкости:

• морозостойкие, не вымерзают даже при температуре -30-35 0 С;
• не зимостойкие;

• сладкие;
• кисло-сладкие;
• терпко-горьковатые (такой вкус приобретается из-за повышенного содержания в кожуре плодов танинов).

6. Способ опыления:

• самоплодные – всегда дают стабильный урожай;
• не самоопыляемые – им нужен опылитель конкретного сорта.

Сроки сбора урожая

В таком вопросе, как сроки сбора урожая, начинающему садоводу следует всегда ориентироваться именно на тот сорт, который у него произрастает. Иными словами, в учёт следует брать следующие особенности:

• сортовые характеристики приобретённого саженца;
• климатические условия;
• грунтовые условия региона культивирования.

Но при этом, всё же существуют общие правила для сбора урожая. Например, поздние сорта рекомендовано снимать в начале сентября, а вот зимние разновидности следует срывать с веток в конце сентября. Затем, собранные груши укладывают на три недели в прохладное место для полного созревания.

При этом учтите, если лето выдалось жарким и практически без осадков, то сбор урожая стоит отодвинуть на несколько недель позже.

Агротехника

Культивируемые сорта груш в Беларуси требуют такого же ухода, как и деревья, выращиваемые в других климатических зонах. Агротехника включает несколько моментов:

1. Посадка. Лучший грунт – суглинистая и глинистая почва с глубокими грунтовыми водами. Кислую известкуют. Место выбирают солнечное и безветренное. Специалисты допускают весеннюю посадку, но рекомендуют осень – конец сентября.

2. Подкормка. В посадочную яму вносят до 10 кг перегнившего навоза (можно компост), 50 грамм суперфосфата и 30 грамм калийной соли. Первые четыре года под дерево вносят азотные удобрения и раз в сезон добавляют калийную подкормку. С пятого года все удобрения заделывают в канавки, вырытые по периферии кроны.

3. Полив. Молодые саженцы поливают раз в неделю, достаточно одного ведра. В жаркую засушливую погоду норму и частоту полива увеличивают.

4. Обрезка кроны. Ее проводят весной и осенью, удаляют параллельные и близко растущие ветки, укорачивают слишком длинные. Места срезов обрабатывают садовым варом или толченым углем.

Кроме того, проводятся обязательные работы по профилактике заболеваний, санитарной обрезке, обработке почвы, утеплении (при необходимости).

Летние

Летние сорта груши в Беларуси, хорошо зарекомендовавшие себя на территории страны — это:

1. Дюшес летний. Как и почти все ранние сорта груш в Беларуси, обильный урожай дает в августе. Вес плодов — до 80 грамм, на вкус сладкие, нежные, сохраняются плохо, не более двух недель. Мякоть мелкозернистая, сочная, кожура матовая светло-желтая. Плодоносить начинает на 7-8 год, хорошо переносит морозы, устойчив к парше.

2. Нарядная Ефимова. Представляет летне-поздние сорта груш в Беларуси. Результат скрещивания Любимицы Клаппа и Тонковетки. Плодоносит на восьмой год, дает стабильные высокие урожаи в начале сентября. Плоды весом до 120 грамм, зеленовато-желтые. Большая часть груши покрыта темно-красным румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, немного терпкая, средней сочности, белая. Хранят в течение двух недель. Деревья хорошо выдерживают заморозки, устойчивы к парше.

Рейтинг лучших сортов груш

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие ранние сорта груш	1	Августовская роса	9.9 / 10	730
2	Чижовская	9.8 / 10	480
3	Мраморная	9.8 / 10	480
4	Лада	9.7 / 10	730
5	Кафедральная	9.6 / 10	730
6	Видная	9.6 / 10	730
Лучшие поздние сорта груш	1	Памяти Яковлева	9.8 / 10	480
2	Красавица Черненко	9.7 / 10	730
3	Просто Мария	9.7 / 10	730
4	Брянская красавица	9.7 / 10	730

Осенние

Осенние сорта груш в Беларуси (фото плодов можете видеть ниже) дают урожай с начала сентября по ноябрь. Они лучше хранятся по сравнению с летними. Сбор проводят быстро (не более чем за 6-7 дней), до потери презентабельного внешнего вида и вкуса. Распространенные сорта:

1. Чижовская. Плодоносит на 3-4 год, отличается высокой урожайностью. Масса плодов — до 140 грамм. Кожица матовая гладкая, желтого цвета, есть небольшой румянец. На вкус груши кисловато-сладкие, мякоть желтоватая или белая, средней сочности. Собирают в конце августа, хранятся до 3 месяцев. Сорт стойко переносит неблагоприятные погодные условия, морозостойкий.

Особенности посадки и уход за грушей

Выбрав для своего участка Осеннюю сладкую, необходимо применять на практике правила посадки и ухода за этим сортом.

Правила посадки

Соблюдение правил посадки саженцев имеет первоочередную важность. Рассмотрим подробнее, на что нужно обратить особое внимание.

Выбор лучших саженцев для посадки

Саженцы лучше всего приобретать в питомниках, при этом нужно обращать внимание на такие тонкости:

1. Возраст саженца. Бытует ошибочное мнение, что плодоношение произойдёт быстрее, если приобретать рослые мощные саженцы 3–4 лет. Однако именно такие деревья могут быть болезненными и погибнуть. Хорошо приживаются саженцы 1–2 лет. Их можно отличить по толщине штамба, составляющей 12 мм. У однолеток отсутствуют боковые ветки, у двухлеток может быть несколько веток, длиной до 30 см.
2. Корневая система. Корни должны хорошо сформироваться и быть не менее 30 см в длину, с отсутствием повреждений и наростов. Рекомендуется, совершая покупку, выбирать саженцы с открытыми корнями.
3. Вид штамба и веток. Они должны быть однородного окраса, а пятна и вкрапления свидетельствуют о болезнях саженца.

Выбор места для посадки

Оптимальными условиями для роста Осенней сладкой являются места, защищённые от сквозняка. Самый подходящий вариант — посадить грушевое дерево на тёплом склоне или площадке с южной стороны дома. Не рекомендуется высаживать грушу в низинах и местах с застоявшимся холодным воздухом. Нельзя допускать затенения другими деревьями на участке подрастающего деревца.

Рекомендуем ознакомиться с особенностями выращивания осенних сортов груш:

Схема посадки

Высаживать саженцы необходимо по схеме 6х3 или 5х4 м. При этом процедура должна проводиться согласно нижеприведенной инструкции:

1. Осенью нужно подготовить яму, диаметр и глубина которой составляют 60–70 см. Внести в яму 15 кг перегноя и 500 г суперфосфата.
2. Перед посадкой весной (апрель-май) корни саженца обмакнуть в «болтушку» из глины и воды.
3. Опуская саженец в ямку, необходимо обращать внимание на то, чтобы корневая шейка была приподнята над уровнем земли на 1,5 см.
4. Распрямить корни саженца и заполнить посадочную яму землёй.
5. Произвести полив саженца и мульчирование почвы.

Полив и подкормка

В первые 2–3 недели после посадки грушевое дерево нуждается в поливе. Это способствует укреплению корневой системы. При засушливом лете обязательно нужно обильно поливать груши. Особую потребность в этой процедуре деревья Осенней сладкой испытывают во время роста (в июне) и наливания плодов (в августе). При поливе необходимо, чтобы слой грунта был смочен на 50–70 см. За сезон нужно провести 5–6 поливов обильным количеством воды. В начале августа проводится последний полив.

Подкормки необходимы через 3–4 года после проведения посадки. Интенсивность внесения удобрений такова:

• органика — вносится осенью раз в 3 года в приствольный круг при перекапывании грунта (на 1 м² понадобится 3–5 кг перегноя или компоста);
• азот — вносится каждый год весной (на 1 м² нужно 20–30 г аммиачной селитры);
• фосфорно-калийный комплекс — вносится осенью в кольцевые канавки глубиной 40–50 см.

Видео: удобрение груши

Способы обрезки

Существует 2 способа обрезки:

1. Укорачивание. При этой процедуре частично удаляют части побегов и ветвей. Она способствует усилению роста побегов, утолщению ветвей и помогает развиваться почкам.
2. Прореживание. Это полное удаление побегов и веток. Процедура помогает предохранить крону от загущения и способствует щедрому урожаю.

Техника обрезки: а) укорачивание; б) прореживание Обрезку необходимо проводить каждый год после того, как дерево перезимует. При подмерзании верхней древесины проводят укорачивание на одну треть. При весеннем прореживании обрезку делают «на кольцо», не оставляя пеньков.

Видео: правильная обрезка груши

Побелка

Белить деревья необходимо, чтобы обезопасить их от механических повреждений, обморожения и ожогов солнца. Побелка также способствует дезинфицированию штамба и уничтожению имеющихся микробов. Если не проводить побелку коры, там могут появляться трещины, которые облюбуют микробы и вредители, что поспособствует заражению дерева.

В специализированных магазинах можно купить готовый раствор, хотя несложно сделать его и своими руками. В 10 л воды необходимо добавить 1,5 кг глины и 2 кг извести и хорошо размешать. При побелке саженца покрывать раствором его нужно полностью. Взрослое дерево белят с основания ствола до роста нижних веток.

Зимние

Зимние сорта груши в Беларуси пользуются популярностью у садоводов-любителей. Отличительной чертой плодов таких сортов является их лежкость (хранить можно вплоть до весны). Фрукты стараются собирать как можно позже, вместе с тем не допуская их осыпания. Есть несколько сортов, наиболее приспособленных к условиям климата страны:

1. Киргизская зимняя. Дает стабильный высокий урожай на 6-7 год. Собирать груши начинают в первую неделю октября, еще зелеными, с легким розовым румянцем. Вес достигает 250 грамм. Полное созревание приходится на декабрь, кожица приобретает желтый цвет, а румянец становится малиновым. Плоды обладают прекрасным вкусом, приятным ароматом, мякоть белая, сочная. Сорт спокойно переносит морозы и засуху, устойчив к парше.

2. Белорусская поздняя. Плодоносит на 5-й год. Максимальный урожай, до 90 кг с дерева, дает на 10-й год. Плоды весом в среднем 100 грамм, сладкие с освежающей кислинкой. Мякоть сочная, белая, слегка маслянистая. Пригодны для употребления с октября по февраль. Могут сохраняться до мая (в холодильных камерах). Кожица тусклая, шероховатая, оранжево-желтая, местами покрыта малиновым румянцем. Морозостойкий сорт, не поражается паршой, популярен в центральных и южных районах страны.

Груша — сорта зимние

Пожалуй, главное преимущество поздних груш – это длительный, до 6 месяцев, срок хранения. Как правило, большинство зимних видов имеют повышенную устойчивость перед морозами. Они поздно уходят на покой и имеют меньше времени, чтобы к нему подготовиться. Зато у их плодов особый вкус, который раскрывается постепенно. В процессе хранения фрукты становятся слаще и ароматнее.

Поздние груши снимают полуспелыми. Сразу их обычно не едят, поскольку мякоть твердая и несладкая.

Среди зимних сортов популярны груши:

1. Первомайская. Зеленые плоды с розовым румянцем в процессе хранения немного желтеют. Причем лежать могут до 250 дней. Мякоть становится сочной, ароматной, с легкой кислинкой и терпким послевкусием. Урожай снимают во второй половине сентября. Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.
2. Январская. Скороплодный сорт, устойчивый к морозам и парше. Плоды созревают в конце сентября, зелено-желтого цвета и средних размеров. На шероховатой матовой кожице видны подкожные точки. Мякоть нежно-салатовая, сладкая, сочная. Груши могут лежать 150 дней.
3. Мария. Поздний сорт украинской селекции для южных регионов. Несмотря на заявленную морозостойкость на уровне -30 °С, в прохладном климате сажать не рекомендуется. Плоды просто не успеют достаточно налиться. На юге же груши созревают в октябре и могут лежать до конца весны в прохладном помещении. Они крупные, в среднем около 300 г весом, сначала зелено-желтые, затем полностью желтеют. Спелая мякоть нежной текстуры, кремовая, кисло-сладкая.

Не путать сорт Мария с грушами Мария Бере и Просто Мария. Это три разных сорта.

Новые сорта

Популярные и широко распространенные сорта груш в Беларуси постепенно утрачивают свою стойкость к заболеваниям. Бере слуцкая, Маслянистая, Белорусская поздняя в годы с сырым и прохладным летом массово поражаются паршой. Ученые стремятся не только вывести новые сорта, но и адаптировать уже имеющиеся к климатическим условиям страны. Память Яковлева, Чижовская, Северянка относятся к интродуцированным сортам.

В 2005 году к новым «грушевым жителям» Беларуси добавились:

1. Лагодная – гибрид 81-13/64. Дает периодичный урожай на 4-й год. Плоды весом до 150 грамм созревают в конце августа, мякоть сочная, кисло-сладкая, крупнозернистая, с приятным нежным ароматом. Кожица зеленая с многочисленными серыми точками. Собирают в конце августа, хранят до 3 недель.

2. Забава – сеянец 5/20. Плодоносят деревья на 5-6 год, урожай довольно стабильный, с годами возрастает. Плоды весят до 120 грамм, кожица шероховатая, блестящая, при съемке во второй половине сентября зеленовато-желтая, после дозревания (через 3 недели) – золотисто-желтая. Мякоть нежная, кисло-сладкая, ароматная.

Груша — сорта летние

Если летние груши все с удовольствием поедают, то осенние виды уже можно уже отнести в кладовку на хранение. Большинство сортов способны лежать до весны, не теряя своих вкусовых качеств. Фрукты, собранные осенью, отличаются универсальностью. Их можно есть, консервировать, сушить, вялить. Начинают созревать груши с конца сентября, последние плоды снимают в середине октября.

Убирать осенний урожай лучше немного раньше, когда он достигнет технической зрелости. Полежав пару недель, плоды наберут нужную сахаристость и сочность.

Лучшие осенние груши:

1. Бере Люка. Сорт французской селекции порадует средними зеленоватыми плодами ассиметричной формы с приятным румянцем на боку. Они созревают ближе к середине сентября. Характерная особенность всех Бере – вкусная, маслянистая и сочная мякоть с очень малым количеством кислоты. Сорт скороплодный, дает урожай уже на 3 год жизни. Имеет иммунитет к парше и хорошую зимостойкость. Плоды хранятся до 2 месяцев.
2. Краснобокая. Позднеосенний и очень зимостойкий сорт столовой группы. Урожай собирают полуспелым в конце сентября, иначе созревшие груши осыпаются. Плоды ароматные, сочные, с терпкой ноткой, хранятся до 3 месяцев. Окрашены в желтый цвет с малиновым румянцем.
3. Талгарская красавица. Изюминка сорта – интересные плода, которые имеют удлиненную однобокую форму. Средний вес составляет 170 г, но бывают груши и крупнее. У них блестящая гладкая кожица, не очень толстая, желтого цвета. При этом большая часть покрыта темно-розовым румянцем. Мякоть кремовая, зернистой структуры, сочная и сладкая. Урожай созревает в сентябре. Минусом сорта можно назвать то, что он самобесплодный, требует наличия опылителей.

У сортовой линейки французской селекции Бере есть и компактные низкорослые виды. Это желтые груши Бере Арданпон высотой не больше 3 м. А также золотистые в точку плоды Бере Гарди, который вырастает максимум до 3 м в высоту.

Использование

Груши употребляют в основном в свежем виде. Фрукты богаты на витамины и минералы. Врачи рекомендуют их как диетический продукт с небольшим содержанием калорий и сахара. Из плодов варят компоты, варенья, джемы, заготавливают сухофрукты. Очень широкое применение груша находит в кулинарии. И это не только десертные блюда – фрукт прекрасно сочетается с мясными изделиями.

Древесина обладает уникальным качеством – она абсолютно не подвержена деформации. Архитекторы используют линейки, изготовленные из грушевого дерева. Изысканные предметы интерьера и мебель, выполненные из обработанной черной морилкой грушевой древесины, смотрятся дорого, как будто из эбенового дерева.

Груша, как плодовая культура, известна давно. Её популярность чуть меньше, чем у яблони, но многие считают, что без этой культуры нет полноценного сада. Чем же так хороша груша? В составе плодов есть большое количество витаминов, микроэлементов и органических кислот. В то же время низкое содержание сахара и малая калорийность позволяет использовать её в диетическом питании. Груша хороша и в свежем, и в переработанном виде. Это один из немногих фруктов, который прекрасно сочетается с мясом. Древесина тоже обладает замечательными свойствами, она твёрдая и прочная, практически без сучков. Её широко используют для изготовления музыкальных инструментов, мебели, различных инкрустаций, отделки салонов дорогих автомобилей и т. п.

Как хранить груши

Принято считать, что самые лучшие сорта груш,— это те разновидности, которые наделены великолепными вкусовыми качествами, могут долго храниться в свежем виде, имеют товарный вид и могут без проблем транспортироваться на любые расстояния.

Именно такими и являются все вышеперечисленные сорта, если правильно организовать сбор и хранение плодов. Что касается сроков сбора, то этот момент мы рассмотрели выше, остаётся выяснить как правильно хранить груши.

Чтобы поздние сорта груш сохранились в свежем виде как можно дольше, им необходимо организовать максимально быстрое температурное охлаждение сразу после сбора урожая и поддерживать температуру на уровне + 2°С. Для того, чтобы выдержать такие условия, лучше всего будет переместить урожай в погреб или подвал.

Грушевые сады Беларуси

Хотя климат Беларуси далеко не идеален для теплолюбивой груши, но она выращивается здесь давно. Упоминания о ней встречается в письменных источниках X–XII веков, в то время за порубку плодового растения предусматривалось наказание. Во всём мире известно несколько тысяч сортов. Они отличаются между собой по ряду признаков: сроку созревания, вкусу и лежкости плодов, зимостойкости, устойчивости к болезням, самоплодности и т. п. Над получением новых растений работает и Белорусский НИИ плодоводства, где выведен ряд замечательных сортов, которые с успехом выращивают не только в местных садах, но и в России, на Украине, странах Балтии и мн. др. В то же время работы русских селекционеров пользуются спросом и прекрасно плодоносят на территории республики.

Районированные сорта

Ещё с 1929 года в Советском Союзе начали отбирать самые перспективные сорта плодовых и сельскохозяйственных культур и определять территории, наиболее подходящие для них по составу почв и климатическим условиям. Проводится районирование. Для этого высаживают новые растения, несколько лет выращивают их и сравнивают с местными сортами. В том случае, когда у новых видов показатели хорошие, его включают в Реестр, где отмечают районы, в которых сорт может выращиваться. Для садоводов значительно проще выбирать рекомендованные виды, а не тратить время и силы на те, которым климат региона не подходит. В Беларуси зарегистрированы в Госреестре не только растения, полученные Республиканским НИИ плодоводства, но и селекционерами других стран: Белорусская поздняя, Духмяная, Сладкая из Могилёва, Ясачка, Велеса, Просто Мария, Чижовская, Забава, Кудесница, Юрате и мн. др. Это совсем не означает, что другие виды здесь расти не будут. Вы вполне сможете получать хорошие урожаи какого-нибудь экзотического сорта, если обеспечите ему максимально благоприятные условия. Все рассмотренные в статье растения выращиваются не один год на территории Республики. Они получили признание и высокие оценки специалистов и простых садоводов-любителей.

Отзывы

К качеству плодов Лады никаких претензий нет — отличный сорт. Но все плоды нужно употребить за 10 дней. Позже они становятся неинтересными.

Любитель

Самые лучшие для раннего урожая- это Лада и Чижевского. Оба сорта крупные, сладкие, сочные, очень урожайные! Чижевского чуть вкус понасыщеннее, повкуснее. Как у всех ранних лежкость небольшая.

Галя-64

3 года назад посадили Просто Марию, Кудесницу, Белорусскую позднюю и Велессу. В этом году был первый урожай.Круче всех выступила Просто Мария.

Матильда. Минск

Дерево сорта Лагодная пережило 2 сезон, а уже был первый урожай — 7 штук груш массой около 150г. На приросте особо не сказалось, прет как не в себя (очень земля там «грушевая»), на следующий год заложено много цветочных почек. Вкус — без изысков, простой, сладкий с небольшой кислинкй. Мякоть хрустящая, но при перезревании становится мучнистой, нельзя передерживать на дереве. Как груша — есть гораздо вкуснее, но в свой период созревания (первая декада августа) не имеет особых конкурентов.

Doctor-KKZ г. Лида

В настоящее время выбрать сорта груш, которые максимально будут удовлетворять вас по количеству и качеству плодов, не составляет особого труда. Сортимент, имеющийся на данный момент, может удовлетворить запросы самых взыскательных садоводов. Республиканский НИИ плодоводства предлагает более тысячи сортов, испытанных и хорош зарекомендовавших себя на территории Беларуси. Выбор за вами.

Сорта груш летнего срока созревания

Сорта груш осеннего срока созревания

Сорта груш зимнего срока созревания

1. БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ

Сорта груш летнего срока созревания

ДУХМЯНАЯ

Дерево средней силы роста, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), грушевидной формы. Основная окраска зеленая в момент съема, покровная отсутствует или в виде кирпично-красного легкого румянца.

Мякоть белая, сочная, маслянистая, со средним ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,5 балла).

Срок потребления: август – начало сентября.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), среднеустойчив к парше, устойчив к бактериальному раку, плодоношение регулярное.

ЗАБАВА

Дерево средней силы роста, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), широкогрушевидной или обратно-яйцевидной формы. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – буровато-красная в виде сплошного румянца.

Мякоть белая, сочная, маслянистая, со средним ароматом, кисловато-сладкая (дегустационная оценка – 4,6 балла).

Срок потребления: конец августа – сентябрь.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, урожайный (до 15 т/га), среднеустойчив к парше и бактериальному раку.

КУДЕСНИЦА

Дерево сильнорослое, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды выше среднего размера (средняя масса – 160 г), усеченно-конической формы. Основная окраска зеленоватая, покровная отсутствует или в виде легкого размытого розового румянца, покрыта мелкими зелеными подкожными точками.

Мякоть зеленоватая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, сладкая, со средним ароматом (дегустационная оценка – 4,6 балла). Срок потребления: август.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), относительно устойчив к болезням.

ЛАГОДНАЯ

Дерево сильнорослое, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 150 г), усеченно-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная отсутствует. Мякоть белая, сочная, маслянистая, с сильным ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,4 балла).

Срок потребления: август – начало сентября.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), относительно устойчив к парше и бактериальным болезням, плодоношение регулярное.

Еще больше летних сортов груш для Беларуси, здесь:

Поздние сорта груши для Ростовской области

Ростовская область занимает промежуточное положение между теплым югом и средней полосой. Регион отличается плодородными почвами, теплым климатом, обилием солнечных дней. Это позволяет садоводам выращивать различные сорта груши.

Самые поздние груши для выращивания в Ростовской области: 

• Кюре или Вильямс зимний. Раннезимний гибрид неизвестного происхождения. Дерево крупное и раскидистое. Груша массой 200 г, иногда вырастает до 500 г. Мякоть белая, сладкая с кислым привкусом. По мере созревания кожица меняет цвет с зеленого на светло-желтый. Грушу убирают на хранение в конце сентября. Для повышения зимостойкости черенки Кюре прививают на айвовый подвой.

  

• Талгарская Красавица.  Гибрид казахстанской селекции, получил распространение в южных регионах. Груша средних размеров, крона пирамидальная. Плоды массой 170 г, выровненные, с гладкой кожицей и ярким пятном. Мякоть сочная, хрустящая, очень сладкая, имеет столовое назначение. Урожай готов к сбору в конце сентября, спустя 1-2 месяца достигает потребительской зрелости. Сорт скороплодный, устойчив к засухе и зимним холодам, неприхотлив в уходе.

  

• Бере русская.  Груша позднего созревания, имеет вид пирамидального дерева. Плоды до 160 г, конической формы. Окрас золотисто-желтый с бордовым пятном. Мякоть кисловато-сладкая, вкусу присвоена оценка 4,7 балла. Плодоношение начинается на 7 год. Урожай достигает технической спелости в середине сентября и хранят 3 месяца. Зимостойкость средняя. Имеет высокую стойкость к парше и мучнистой росе.

  

• Медовая. Груша позднего созревания. Дерево вырастает до 2 м, имеет компактную пирамидальную крону. Созревание в середине сентября. Груша крупная, массой от 300 до 500 г. Кожица гладкая, тонкая, желто-зеленого цвета. Мякоть очень сладкая и сочная. Вкусовым качествам присвоена оценка 5 баллов. Обладает частичной самоплодностьюи высокой урожайностью. Груша переносит сильные морозы, не осыпается, начинает плодоносить на 2 год.
  Важно! Урожай собирают в сухую погоду, обязательно надевают перчатки.

  

• Сен-Жермен. Старинный французский гибрид. Дерево высокое с широкой кроной. Плоды удлиненные, с прочной кожицей, желтого цвета. Беловатая мякоть выделяет много сока. Урожай начинают снимать в конце сентября. Период хранения в прохладных условиях — до января. Плодоношение обильное. Предпочитает плодородный грунт с хорошим увлажнением. Требует постоянных опрыскиваний от парши.

  

• Вербена. Дерево штамбового типа с пирамидальной кроной. Плоды одномерные, правильной формы, лимонно-желтой окраски. Мякоть кисло-сладкая, с пряным привкусом, мелкозернистая, средней сочности. Плодоношение обильное, урожай имеет товарные качества. Вербена устойчива к грибковым заболеваниям, однако имеет зимостойкость ниже среднего.

  

Сорта груш осеннего срока созревания

ПРОСТО МАРИЯ

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты.

Плоды выше средней величины (средняя масса – 180 г), грушевидной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого розового размытого румянца.

Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, очень сочная, маслянистая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень хорошего вкуса (дегустационная оценка – 4,8 балла).

Срок потребления: октябрь-ноябрь.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (до 15 т/га) , среднеустойчивый к комплексу болезней, плодоношение регулярное.

ЯСАЧКА

Дерево слаборослое, крона пониклая, средней густоты.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), широкогрушевидные. Основная окраска золотисто-желтая с оржавленностью, покровная – в виде легкого розового румянца.

Мякоть желтоватая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень хорошего вкуса (дегустационная оценка – 4,8 балла).

Срок потребления: сентябрь-ноябрь.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, урожайный (до 17 т/га) , среднеустойчив к комплексу болезней, плодоношение регулярное.

Еще больше осенних сортов груш для Беларуси, здесь:

Груша Белорусская поздняя: характеристика сорта и рекомендации по выращиванию

3987

0

Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы

Груша Белорусская поздняя отличается нетребовательностью и хорошо растёт на загородных участках Груша «Белорусская поздняя» — это особенный сорт плодовой культуры, который характеризуется продолжительным сроком хранения урожая и высокой морозоустойчивостью. Кроме того, описываемая разновидность груши отличается нетребовательностью и хорошо растёт на загородных участках.

Сорт был выведен усилиями селекционеров Белоруссии в конце прошлого века, после чего он получил признание садоводов соседних стран. Посадить такое дерево в своём саду сможет даже новичок.

Характеристика и особенности выращивания

Такая груша считается среднерослой, её крона густая и имеет шарообразную форму. Дерево обладает побегами небольшой толщины, почки мелкие, конические. Листья эллиптической формы окрашены в светло-зелёный цвет, их поверхность гладкая. Цветки, как правило, крупные, с овальными белыми лепестками.

Традиционно грушу сорта «Белорусская поздняя» сажают весной, когда полностью сойдёт снег. При благоприятных погодных условиях возможна и осенняя посадка. Саженец должен быть крепким, иметь упругие ветки и плотную кору, а также здоровую корневую систему без повреждённых частей.

Важно знать, что плодовое дерево любит свет, оттого посадка возможна только на солнечном месте, где преобладает плодородный чернозём. Почва должна быть умеренно влажной и рыхлой, однако, следует сторониться затопленных и сырых участков, кроме того, глинистая земля негативно влияет на развитие и плодоношение саженца.

Груша Белорусская поздняя характеризуется высокой морозоустойчивостью

Молодое деревце требует массу питательных веществ для роста, поэтому в ямку для посадки нужно внести следующие добавки:

• компост (6 кг);
• песок (4 кг);
• калий (30 г);
• фосфор (20 г).

Как правило, садоводы сажают грушу в сухую и тёплую погоду. Перед посадкой обрежьте повреждённые ветки и корни у деревца, затем на несколько часов поместите его в ёмкость с тёплой водой.

В ямке выкопайте дополнительное углубление, в которое целиком уместятся корни саженца. Важно знать, что корневая шейка растения должна возвышаться над почвой на уровне 7 см. По завершении посадочных работ засыпьте яму грунтом и утрамбуйте его с помощью садового инструмента.

Только что посаженное деревце нуждается в достаточном количестве влаги, поэтому его обильно поливают водой. В среднем, на 1 саженец вам потребуется от 30 до 35 литров жидкости. Когда она впитается полностью, мульчируйте землю вокруг груши сухой соломой или древесными опилками.

Поздние сорта груш: описание (видео)

Поздние сорта груши Патен (Глубокская, Талгарская красавица, Белорусская поздняя)

Как замечалось выше, груша сорта «Белорусская поздняя» нетребовательна к уходу и хорошо выдерживает понижение температуры. Тем не менее в обязанности садовода входят внесение подкормок, полив и обрезка дерева. Кроме того, эта разновидность культуры склонна к измельчению плодов, поэтому рекомендуется проводить прореживание.

В первые годы жизни саженца землю вокруг него необходимо содержать в чистоте, сорняки должны быть удалены своевременно. А вот перекапывать грунт крайне нежелательно.

Описываемая груша отличается устойчивостью к засухе и может без ущерба для корневой системы обходиться без добавочного полива. Но лучше всего увлажнять почву 2 раза в неделю, расходуя до 50 литров воды на 1 дерево. Молодые деревья нуждаются в формировании кроны. Для этой цели садоводы оставляют на саженце 3 или 4 хорошо развитых ветки, а ствол обрезают на 25% от его высоты. Обычно такую процедуру проводят весной или осенью, удаляя мелкие веточки, а также повреждённые ветви. Для проведения обрезки подходят острые садовые ножницы, секатор, специальный нож.

Традиционно грушу сорта Белорусская поздняя сажают весной, когда полностью сойдёт снег

Подкармливать грушу начинают уже через 2 года после посадки. Обогащать почву можно древесной золой, навозной жижей, растворами селитры и нитроаммофоски.

Плоды сорта груши «Белорусская поздняя» поспевают в сентябре. Фрукты обрывают вручную и помещают в чистую матерчатую сумку с отстёгивающимся дном. Собирая урожай, не допускайте сильных ударов, механических повреждений и отделения плодоножек от груш. Так, с каждого дерева можно получить до 150 кг вкусных плодов. Хранить их допускается в течение 5 месяцев, так как фрукты не теряют свежесть зимой и сохраняют много витаминов. Лучше всего складывать собранные груши в деревянные ящики и хранить в погребе.

Спелые груши среднего размера достигают массы около 100 г, кожица у них сухая и тусклая с шершавой поверхностью и светло-коричневыми точками. Окрас плодов варьируется от зеленоватого до оранжево-жёлтого с размытым румянцем. Плодоножки короткие, зёрна мелкие. Такая груша имеет мелкозернистую мякоть белого цвета с выраженным ароматом и соком. Зрелые груши содержат много природных сахаров, витаминов, органических кислот.

Плоды сорта груши Белорусская поздняя поспевают в сентябре

Преимущества и недостатки сорта

Эту разновидность плодовой культуры садоводы ценят за высокую урожайность и неприхотливость. А также можно выделить следующие плюсы поздней груши:

• устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды;
• высокое качество плодов;
• продолжительный срок плодоношения.

Поспевшие груши можно использовать для приготовления компотов и соков, а также домашних заготовок. Но особенно питательны они в свежем виде, великолепный их вкус сохраняется в течение всей зимы.

К недостаткам описанного сорта можно отнести низкую устойчивость деревьев к парше и вредным насекомым, а также склонность к уменьшению плодов в случае обильного урожая.

Поспевшие груши можно использовать для приготовления домашних заготовок

Отзывы садоводов

Ценители плодовых культур отмечают красивый вид грушевого дерева, а также возможность ежегодного плодоношения. Если урожай оставить в сухом прохладном месте на некоторое время, то фрукты становятся заметно более сладкими и сочными. Дерево является зимостойким, хорошо переносит суровые зимы.

Этот сорт выращивается на протяжении многих лет, при низких затратах и минимальном уходе садоводы получают щедрый осенний подарок — груши, которые можно запасать впрок. А также стоит отметить, что урожай отлично переносит транспортировку на длительные расстояния.

Лучшие сорта груш для Беларуси

В мире существует немало разновидностей этой плодовой культуры. Выбирать саженец следует после предварительного изучения характеристики желанного сорта, а также подготовки условий для его выращивания. В таблице, приведённой ниже, указаны оптимальные разновидности груш, которые можно успешно выращивать в Беларуси.

Название	Описание	Срок созревания
«Лада»	Дерево среднего размера имеет пирамидальную крону. Плоды массой до 100 г желтоватого цвета созревают дружно, их мякоть среднеплотная, ароматная и сладкая. Сорт ценится за высокую урожайность и неприхотливость	Август
«Ясачка»	Дерево достигает в высоту 2 метров, его крона имеет среднюю густоту. Плоды достигают массы 150 г, их поверхность шероховатая. Окраска варьируется от зеленоватой до золотистой. Мякоть нежная, кисловато-сладкая	Сентябрь
«Забава»	Плодовое дерево среднего размера имеет широкую крону, отличается оно устойчивостью к бактериальным заболеваниям. Плоды весят около 140 г, окраска их бывает желтовато-зелёной или буроватой. Мякоть очень сочная, вкус сладкий	Сентябрь
«Талгарская красавица»	Среднего размера дерево имеет пышную крону со свисающими ветвями, устойчиво к болезням и нетребовательно к уходу. Плоды вытянутой формы достигают массы 130 г, цвет их варьируется от жёлтого до зеленоватого с пятнышками. Мякоть кремовая, плотная и очень вкусная	Сентябрь и октябрь
«Просто Мария»	Дерево, как правило, достигает высоты до 3 метров и имеет широкую крону. Средняя масса плодов составляет от 170 до 200 гг., поверхность их гладкая и блестящая. Окраска их светло-жёлтая, мякоть маслянистая, кисловато-сладкая, со слабым ароматом	Сентябрь и октябрь
«Лесная красавица»	Эта груша среднего роста имеет широкую крону и дугообразные побеги. Плоды имеют форму яйца, их цвет варьируется от золотистого до жёлтого с коричневыми пятнышками. Мякоть нежная и плотная, с выраженным грушевым вкусом	Август и сентябрь
«Лира»	Этот сорт характеризуется крупными плодами, их масса достигает 250 г. Мякоть сочная, с небольшой кислинкой и лёгким ароматом	Сентябрь

Спелая груша является источником витаминов и других полезных веществ. Это дерево не требует особого ухода и хорошо растёт на солнечном месте, ежегодно принося щедрый урожай. Кроме того, зимняя груша выделяется насыщенным вкусом и ароматом, долго хранится и годится для приготовления десертов.

Как обрезать грушу (видео)

Правильная обрезка груши

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

moyateplica.ru

Сорта груш зимнего срока созревания

БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ

Дерево среднерослое, крона густая, округлая. Плоды средней величины (средняя масса – 120 г), широкогрушевидной формы. Основная окраска зеленая в момент съема, покровная – в виде легкого оранжевого румянца, слегка оржавленная. В период потребления плоды оранжево-желтые. Мякоть белая, сочная, полутающая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом, приятного сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,3 балла).

Срок потребления: ноябрь-март.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 30 т/га), среднеустойчив к парше и бактериальному раку, плодоношение регулярное.

Купить саженцы груши