ДЛЯ ДАЧНИКОВ

Для дачников — полезные советы дачникам садоводам и огородникам

Популярное

Выращивание комнатного лимона-посадка и уход

Главная › Огород › Овощи › Картофель

Просмотрено: 2 312

Картофель считается многолетней культурой, но в действительности его клубни сажают и собирают каждый сезон, как однолетнее растение. Чтобы получить хороший урожай этой культуры надо правильно выбрать сорт картофеля. В данной статье рассмотрим самые лучшие и популярные сорта картофеля в алфавитном порядке.

Неопытные любители считают, что особых не нужно умений для получения хорошего урожая. Конечно картофелю не нужны теплицы или дорогие удобрения, но несколько важных моментов соблюдать надо. Это растение не выносит засухи и плохо переносит застой воды.

Растению нужна обильная влага, но без застоя, чего в среднестатистических регионах расположенные севернее центральных добиться бывает сложно. Любой начинающий огородник может найти массу полезной информации о правилах выращивания картофеля.

Выращивание картофеля в Подмосковье

Благоприятными месяцами для высадки культуры в этом регионе считаются апрель, май, июнь, что зависит от сортов растения. Но слишком спешить с высадкой картошки не стоит, поскольку культура плохо переносит холода, кроме специальных ранних сортов. Обычно, начиная со второго весеннего месяца, погода начинает стабилизироваться: температура становится относительно постоянной, почва начинает прогреваться.

Особенности посадки и выращивания картофеля

Для каждого сорта картофеля необходимы определенные условия высадки, но есть общие рекомендации, которые помогут начинающим огородникам в обращении с этой культурой.

Не все сорта картошки подходят для Московской области

Обратите внимание! Самое главное, соблюсти температурный режим. Грунт должен прогреться, чтобы клубни не замерзли в земле. Для этого должно пройти около месяца со дня отступления холодов. Поэтому в климатических условиях Подмосковья рекомендуемое время высадки не раньше середины апреля.

Оптимальная температура почвы для высадки картофеля составляет 7-8 °С, а воздуха — от 8 °С на протяжении нескольких недель.

Сажать клубни можно проросшие или без ростков. В каждом случае есть свои особенности. Этапы подготовка картошки с ростками:

1. Заготовить посевной материал минимум за 2-3 недели до высадки. Выбираются только здоровые, целые клубни.
2. При комнатной температуре разложить материал в ящиках в 3-4 слоя, поставить на солнце.
3. В течение двух недель опрыскивать водой из пульверизатора, затем убрать в прохладное темное место.

Правильно подготовленные клубни для посадки

Важно! Не рекомендуется держать материал в теплом месте слишком долго, поскольку ростки получаются слишком длинными. Картофель с отростками более 10 см не подходит для высадки.

При посадке картофеля без предварительного проращивания особой подготовки не требуется. Однако погодные условия при высадке должны быть наиболее благоприятные, поскольку клубень не выпустит ростки в холодной почве, а время прорастания будет несколько больше, чем при подготовленном материале.

Посадка картофеля в грунт производится разными способами, но в Московской области дачники преимущественно предпочитают выращивание в траншеях, что обусловлено особенностями почвы. Описание этапов такой посадки:

1. Рыхлят землю на всей площади посева.
2. Разравнивают землю, делая прямые транши, оставляя расстоянием между ними около 70 см.
3. Добавляют подкормку, немного присыпают грунтом.
4. Раскладывают картофель в ряды с промежутком от 30 до 40 см на глубину 5-10 см.
5. Засыпают клубни землей и утрамбовывают.

Пример раскладывания клубней

После посадки до момента сбора урожая растения требуют ухода, который заключается в поливе, подкормке, окучивании и обработке от заболеваний и вредителей.

Поливать кусты следует с третьей недели после всходов по мере высыхания почвы. Важно не переборщить с водой, чтобы корни не загнивали.

Подкармливать картофель нужно не больше двух раз за время выращивания: после появления всходов и при цветении.

Рыхлить землю и окучивать кусты нужно также после появления всходов. Проводить процедуры нужно осторожно, чтобы не повредить ростки, которые еще не окрепли.

Защитить будущий урожай от вредителей можно двумя способами: биологическим и химическим. Первый предполагает высадку растений, отпугивающих насекомых, или опрыскивание настоями и биопрепаратами, второй — обработку химическими составами. Последний метод помогает защитить кусты не только от вредителей, но и от болезней.

Важно! Химическая обработка картошки должна проводиться только до завязывания корнеплодов. Такая защита наиболее действенна, но при неправильном подходе может нанести вред растениям и человеку.

Особенности посадки

Материал для посадки готовят осенью: отбираются хорошие клубни от самых сильных и плодовитых кустов. После картофель просушивают и хранят его при температуре 4 градуса тепла.

Время посадки сорта Прайм зависит от региона, где расположен земельный участок. Как правило, уже в начале апреля семена распределяют по специальным для проращивания семян контейнерам.

На земельном участке сорт высаживают ровными рядами. Некоторые огородники сажают в шахматном порядке.

Сроки посадки

Время для посадки напрямую зависит от момента созревания картофеля и характеристики климата региона, в котором будет выращиваться продукт. Как правило, Прайм сажают с середины и до конца апреля.

Следует помнить, что этот период посадки картофеля обозначен для центральных регионов РФ. На территории других областей РФ время посадки можно быть изменен.

Подготовка участка

Урожай картофеля достигает небывалых размеров в том случае, если сорт был посажен на плодоносной земле с питательным почвенным покровом. Для этого необходимо заранее позаботиться о грунте.

Подготовка почвы осуществляется в 2 этапа:

1. В осенний период на поверхности земельного участка равномерно распределяют навоз, либо компост, после чего его перекапывают;
2. В весенний период необходимо внести минеральную подкормку грунта: на поверхности участка разбрасывается минеральное удобрение, а затем проводится боронование.

Подготовительный этап грунта к посадке Прайма избавит огородников от использования добавочных питательных веществ. Минеральных элементов хватит для того, чтобы вырастить картофель.

Схема посадки

Высаживать Прайм следует после того, как были подготовлены клубни картофеля. Посадка сорта осуществляется по следующей последовательности действий:

1. Леской разметить предполагаемые грядки. Этот шаг осуществляется для получения ровных рядов и равномерной посадки растения;
2. Подготовка лунок, либо траншеи. Глубина лунки зависит от грунта. Для более легких выкапывается ямка диаметров 10 см, а для тяжелых диаметр ямки составляет 8 см;
3. На дно ямки, либо траншеи помещают немного сухого навоза, либо компоста. В качестве удобрения также используется древесная зола;
4. В выкопанные лунки размещают клубни, либо на одинаковом расстоянии распределяют их по траншее;
5. Лунки, либо траншею присыпают землей, после чего проводится боронование почвы. Несмотря на разнообразие технологий посадки, описанный способ – один из известнейших методов посадки у опытных дачников.

Самые урожайные сорта картофеля

Популярные сорта картофеля. Описание сортов. Сад и огород выпуск 151

Картофель Прайм

Самые вкусные сорта картофеля для Подмосковья

Лучшие по вкусу сорта картофеля для Подмосковья рекомендованы для приготовления разнообразных блюд, такая картошка практически не разваривается и не темнеет при обработке. Она преимущественно созревает к концу лета.

Тулеевский

Относится к среднеспелым сортам, приносящим обильный урожай. Удобрять клубни при посадке советуют натуральными веществами, например, перегноем. Не портится при перевозке, не болеет раком, средневосприимчив к паразитам и заболеваниям. Период созревания около 90-110 дней.

Пай

Высаживать следует с короткими ростками в середине весны, когда заморозков уже не предвидится. Клубни созревают за 75-90 суток. Неприхотливый сорт, который хорошо вырастает в разных условиях.

Пикассо

Хорошо переносит переменчивую погоду, не страдает от засухи. Несмотря на неприхотливость к уходу, плохо хранится и требует серьезной обработки перед посевом. Очень вкусный сорт картофеля с тонкой кожурой. Зреет за 120-140 дней.

Аспия

Устойчив к погодным переменам и высоким температурам, не требует слишком частого полива. Урожайность средняя. Сильно восприимчив к фитофторозу и вирусам. Имеет характерный вкус, слегка фруктовый. Срок созревания около 100-110 суток.

Сорт Аспия обладает слегка фруктовым вкусом

Все о выращивании картофеля. УХОД ЗА ПОСАЖЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ. Часть 5

Картофель Дикий Аня — Wild Potatoes Anya

Сбор урожая и хранение

Прайм – сорт, который оценивается за его внешние характеристики и отличную легкость. Если брать во внимание достаточно высокую урожайность продукта, важно сохранить клубни Прайма на протяжении длительного периода.

После выкопки картофеля, изначально его просушивают, а после распределяют по ящикам и отправляют на хранение. В помещение, в котором должен храниться Прайм, не должна попадать влага, а на клубни – солнечный свет.

Суперранние и ранние сорта картофеля

Поскольку лето в этом регионе часто бывает дождливым, ранние сорта картофеля для Подмосковья — частое решение многих огородников.

Обратите внимание! Ранние сорта меньше всего подвергаются болезням и паразитам, даже если имеют низкую устойчивость к ним. Причина — растение успевает вызреть до того, как зараза начнет активно развиваться в почве.

Жуковский ранний

Ультраранний картофель созревает за 70-80 суток. Невосприимчив к переменам погоды, хорошо хранится. Подходит лучше всего для жарки, приготовления чипсов или картошки фри.

Приекульский ранний

Раннеспелый сорт. Приносит большой урожай, но подвержен заболеваниям и вирусам. Долго хранится при соблюдении стандартных условий.

Ранняя Роза

Другое название — Американка. Отличается сочностью, подходит для приготовления картофельного сока. Сорт неустойчив к вирусам и раку картофеля. Плохо переносит долгое хранение.

Фаленский

Универсальный сорт картошки, устойчивый к раку. Он хорошо хранится, обладает высокими вкусовыми качествами.

Сорт Фаленский устойчив к картофельному раку

Лучшая почва для картофеля

— чернозёмы, дерново-подзолистые, серые-лесные, осушенные торфяники;

— по механическому составу — супеси, лёгкие и средние суглинки.

• Почва для картофеля должна быть рыхлой: в уплотнённой почве формируются мелкие и деформированные клубни.
• Лучшими удобрениями служат калийные соли, затем костяная мука, известь, перепревший навоз. Избыток азотных удобрений в почве нежелателен, так как это способствует разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней.

Лучшие из среднеранних и среднеспелых сортов для Подмосковья

Основные свойства средних сортов картофеля заключаются в высоком иммунитете к различным заболеваниям.

Детскосельский

Отличается стойкостью к заболеваниям, вирусам, раку. Неприхотлив к выбору почты. Благоприятно воспринимает удобрения.

Любимец

Не реагирует на перепады температуры. Устойчив к вирусным болезням. Хранится долго при соблюдении условий. У сорта высокая урожайность.

Синеглазка

Очень вкусный сорт картофеля, приносящий до 500 кг с сотки участка. Легко адаптируется к условиям роста, невосприимчив ко многим заболеваниям. В больших объемах плохо хранится.

Невский

Высокоурожайный сорт с высоким иммунитетом и возможностью долгого хранения. Переносит механические повреждения и транспортировку.

Сорт Невский можно перевозить на дальние расстояния, и он не испортится

Заболевания и паразиты

Поскольку Прайс устойчив к большинству картофельных заболеваний, он не нуждается в профилактических опрыскиваниях (его используют лишь в крайних ситуациях). Помимо того, не рекомендуется высаживать картофель на месте, где он был ранее посажен, либо на месте, где ранее были посажены пасленовые, что приводит к заражению плода.

Не стоит забывать и о колорадских жуках. Чтобы жук не смог навредить Прайму, клубни картофеля, прежде чем посадить, обрабатывают специальным веществом. После периодически кусты опрыскивают специальными средствами.

Характеристики позднеранних сортов

Опытные огородники не рекомендуют поздние сорта картошки для Подмосковья из-за климатических особенностей региона: прохладного лета и дождливой осени. Однако есть популярный сорт, подходящий для таких условий. Это Лорх, невосприимчивый к погодным переменам, вирусам и болезням. Он имеет хорошие вкусовые качества, почти не темнеет при обработке. Не требует специального ухода, неприхотлив.

Сорт Лорх не требует особого ухода

Вырастить хороший урожай картофеля в Московской области не составит труда, если посадка и уход растения выполняются с учетом особенностей выбранного сорта. Совет для начинающих огородников: в первый раз посадить несколько видов культуры, чтобы сравнить их приживаемость и узнать, какой сорт подходит для данного участка.

Уход за сортом Прайм

Сорт Прайм — картофель неприхотливый, также, как и многие другие виды этого растения. Агротехника его выращивания включает в себя полив, подкормки и окучивания.

Полив

Минимальное количество поливов для картофеля — 3 за сезон. Его проводят из расчета 2-3 ведра на один куст. В засушливую погоду количество поливов надо увеличить.

Важно! Поливать лучше вечером или в пасмурную погоду. На следующий день проводят рыхление почвы.

Удобнее всего проводить полив картофеля по траншеям. Они образуются в процессе регулярного окучивания посадок.

Подкормки

Перед рыхлением и окучивание картофеля проводят подкормку растений минеральными или органическими удобрениями.

При сухой подкормке удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 8-10 см от растений. В жидком виде раствор удобрений вносят под каждый куст.

Как отличить кормовой картофель. Чудо картофель

По истине не одно блюдо не обходится без всем известного картофеля, будь то салат, суп или борщ, или даже запеканка. Такого разнообразия рецептов нет ни у одного овоща. А спросите у кого-то, любит ли он картошку, — и на тебя будут смотреть с недоумением, ведь как можно ее не любить? Ко всему прочему картофель очень полезен нашему организму.

В нем содержится большое количество витаминов, таких как А, К, Н, У, С, витамины группы В; минералы: магний, железо, фосфор, калий (причем калия в картофеле действительно много, поэтому он так полезен людям страдающим сердечнососудистыми заболеваниями); кислоты: щавелевая, яблочная, никотиновая, лимонная.

Все мы умеем варить картофель, но так ли это? Вот когда вы солите картошку, в начале или в конце? А как мелко ее следует нарезать? Для начала определимся, из чего же состоит картофель: на 60-80% это вода, остальное – 12-16% крахмал, остальное — углеводы, белки, витамины и микроэлементы. Итак, если картофель состоит в основном из воды, то, что с ним происходит, когда мы его солим? Конечно же – уходит вода. Это как если бы вы искупались в соленой морской воде, после нее сходят отеки. Значит, чем сильней и больше мы посолим, тем больше уйдет воды и тем более сухой станет картошка. Пример: картофель в мундире, сваренный с большим количеством соли выглядит, да и на вкус, словно запеченный:

Вырождение картофеля

Главной причиной вырождения картофеля является поражение растений вирусами. Заражение здоровых растений от инфицированных происходит при механических повреждениях в процессе посадки, ухода за растениями, уборке урожая; передаётся насекомыми во время вегетации. Поражается картофель более чем 20 вирусами. Наличие вирусов в клубнях вызывает их одеревенение, снижение урожайности. Внешне на растениях инфекция проявляется в виде крапчатости, межжилковой мозаики, кудрявости и скручивания листков, букет подобного куста, жёлтой карликовости и тому подобное.

Если годами использовать одни и те же семена картофеля, то происходит постепенное поступательное накопление вирусной инфекции в семенах (клубнях)!

То есть, когда вы купили семена, грубо говоря, из 100 клубней у вас один с вирусом, т. е. больной клубень даст потомство, которое вы также посеете в следующем году, но уже % больных клубней будет больше. И так далее, пока 100 % семенного материала не будут заражены вирусной инфекцией. Соответственно, снижение урожая по годам будет только увеличиваться.

Как же Вам обновить сорт? Необходимо приобрести новый семенной (сертифицированный) материал.

Виды картофеля. Откуда у фиолетового и красного картофеля необычный цвет?

Но сегодня селекционеры предлагают к посадке совсем необычные виды картофеля с разноцветной мякотью. Удивительной цветовой гаммой картофель обязан биохимическому составу, а точнее, антоцианам и каротиноидам. Если в клубнях с традиционной белой мякотью провитамина A содержится не больше 100 мг на 100 грамм картофеля, то в сортах с желтой сердцевиной этого вещества уже вдвое больше. И чем ярче окраска клубня, тем больше концентрация провитамина А. В оранжевом и красном картофеле его содержание достигает 500–2000 мг.

Концентрация антоцианов, обеспечивающих пурпурный, лиловый или фиолетовый цвет мякоти и кожуры, в ярко окрашенных клубнях в два десятка раз выше, чем в светлоокрашенных столовых сортах. На 100 грамм фиолетового или синего картофеля может приходиться от 9 до 40 мг антоцианов. Причем концентрация этого природного красителя и каротина всегда выше у кожуры. А вот внутри мякоти эти вещества могут распределяться неравномерно, что селекционерам позволило получить растения с пестрыми как снаружи, так и внутри клубнями.

Кроме этого, в красном, синем или фиолетовом картофеле в два раза, чем в традиционных сортах со светлой окраской мякоти, больше биофлавоноидов. А вот крахмала в цветных клубнях значительно меньше, поэтому они могут использоваться для диетического и лечебного питания, а иногда даже в сыром виде. Активная селекция все новых цветных сортов и их растущая популярность у огородников позволяют говорить, что еще не все полезные стороны картофеля изучены и используются. Проводимые биологами и медиками Кореи и США исследования показали, что введение в рацион клубней фиолетовой и красной окраски помогает организму противостоять атеросклерозу и онкологическим заболеваниям.

Вещества в составе красного и фиолетового картофеля благотворно влияют на состояние органов зрения и сосудов, предотвращают преждевременное старение и помогают бороться с сердечными заболеваниями.