Кувшинка — многолетнее водное травянистое растение с крупными плавающими листьями и эффектными цветками из семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). В народе её называют нимфеей, водяной лилией или «царицей прудов» — за изящество и королевские пропорции. Это одно из самых узнаваемых водных растений планеты.

В этой статье — подробное описание кувшинки и её видов, а также рассказ о том, где она растёт и какие условия ей нужны для жизни.

Как выглядит кувшинка: описание растения

Кувшинка — крупное водное растение, постоянно живущее погружённым в воду. От мощного корневища, лежащего на дне водоёма, к поверхности тянутся длинные гибкие черешки с плавающими листьями, а летом — цветоносы с одиночными цветками. Размеры зависят от вида: диаметр листьев от 10–15 см у мелких форм до 40–50 см у крупных, длина черешков в глубоких местах превышает метр.

Все части кувшинки приспособлены к водной среде: черешки и цветоносы содержат воздухоносные полости, а листья покрыты восковым налётом, отталкивающим воду.

Сколько живёт кувшинка? Корневище живёт десятилетиями — некоторые природные колонии существуют более 50 лет, ежегодно наращивая новые листья и цветки.

Листья и корневище

Плавающие листья округлые или почти сердцевидные, кожистые, с характерным глубоким вырезом у основания. Сверху они гладкие, блестящие, тёмно-зелёные, снизу — красноватые или фиолетовые, с выступающими жилками. Восковой налёт не даёт воде смачивать поверхность и защищает лист от вымокания.

Помимо плавающих, у молодых растений есть подводные листья — тонкие, прозрачные, курчавые. Они работают как подводная «листва» и со временем отмирают.

Корневище толстое, мясистое, горизонтальное или слегка вертикальное, тёмно-бурое, с рубцами от опавших черешков. Оно закрепляется в иле на дне и служит кладовой питательных веществ на зиму. У крупных видов его длина достигает нескольких метров.

Цветок: строение и особенности цветения

Цветок одиночный, крупный, обоеполый, на конце длинного цветоноса. Лепестки расположены в несколько рядов — у разных видов от 10–15 до нескольких десятков, — они окружают многочисленные тычинки и крупное рыльце пестика в центре. Окраска варьирует от чисто-белой и кремовой до розовой, жёлтой и малиновой, у гибридов — до тёмно-красной и фиолетовой. Многие виды обладают тонким ароматом, привлекающим пчёл, мух и жуков.

Главная особенность цветения — суточный ритм: цветки раскрываются утром с первыми лучами солнца, а к вечеру закрываются и погружаются под воду. Так продолжается несколько дней, после чего цветок закрывается окончательно, а цветонос втягивается под воду, где зреет плод с семенами.

Почему цветок закрывается на ночь? Это защита от ночного похолодания и насекомых-опылителей, активных в неподходящее время: закрытый бутон сохраняет пыльцу и тепло.

Где растёт кувшинка: ареал и условия обитания

Кувшинки растут на всех континентах, кроме Антарктиды, в водоёмах со стоячей или слабопроточной водой. Типичные места — пруды, озёра, старицы, тихие заводи рек, заросшие болотца. В России кувшинки встречаются от европейской части до Сибири, где их сменяют морозостойкие виды вроде кувшинки четырёхгранной.

Для нормального роста нужны определённые условия:

• глубина от 0,5 до 3 м (мелкие виды мельче, крупные — глубже);
• илистое, питательное дно, в котором закрепляется корневище;
• слабое течение или его отсутствие;
• хорошо прогреваемая, освещённая вода.

Цветение в средней полосе России начинается в июне и продолжается до сентября, пик приходится на июль–август. В южных регионах сезон длиннее.

Важно: кувшинки белая и белоснежная внесены в Красную книгу России и многих регионов. Их нельзя срывать и выкапывать в природе — при повреждении цветоноса или корневища растение гибнет целиком.

Можно ли пересадить кувшинку из природного водоёма? Нет — для охраняемых видов это запрещено, и почти всегда такая пересадка заканчивается гибелью растения. Для пруда покупайте садовые сорта в питомниках.

Популярные виды кувшинок

Род Нимфея объединяет несколько десятков видов, распространённых по всему миру. Их делят на дикорастущие (с естественным ареалом) и культурные гибриды, а по устойчивости — на зимостойкие и тропические. Дикорастущие виды в основном белоцветковые, тогда как селекционеры вывели сорта практически всех оттенков.

Кувшинка белая и белоснежная

Кувшинка белая (Nymphaea alba) — самый известный вид европейской части России. Цветки диаметром 10–20 см, белые или слегка кремовые, лепестки широкие, листья крупные, до 30 см, блестящие. Растёт на глубине до 2–3 м.

Кувшинка белоснежная (Nymphaea candida) тяготеет к северным регионам. Она мельче: цветки 6–12 см, лепестки более узкие и многочисленные, листья меньше и не такие блестящие. Одни ботаники считают её подвидом белой, другие — самостоятельным видом.

Оба вида цветут с июня по сентябрь, обладают лёгким ароматом и охраняются в большинстве регионов.

Другие дикорастущие виды

• Кувшинка четырёхгранная, или малая (Nymphaea tetragona) — некрупное северное растение с белыми цветками 3–7 см, четырёхугольным основанием цветка и мелкими листьями. Встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, в Европе; зимостойка.
• Кувшинка душистая (Nymphaea odorata) — родом из Северной Америки, с сильным сладким ароматом и белыми или розоватыми цветками. В умеренном климате выращивается как декоративная.
• Кувшинка шлемоносная (Nymphaea tuberosa) — североамериканский вид с крупными белыми цветками и корневищем с клубневидными утолщениями, отличающимися по вкусу от европейских видов.

Садовые сорта и гибридные нимфеи

Декоративные нимфеи для прудов делятся на две большие группы: зимостойкие и тропические. Зимостойкие переносят промерзание водоёма в средней полосе, тропические требуют тёплой воды, и на зиму их заносят в помещение.

По окраске сорта группируют так:

Среди проверенных временем зимостойких сортов садоводы называют «Attraction», «Gonnere» («снежок»), «Marliacea Rosea», «Colonel A.J. Welch». Тропические — например, «Blue Beauty» с голубыми цветками — требуют воду не ниже +18…+20 °C.

Совет: для небольшого дачного пруда выбирайте компактные зимостойкие сорта: они не разрастаются чрезмерно, цветут обильнее и не требуют выкапывания на зиму, если глубина воды над корневищем не меньше 50–60 см.

Садовые нимфеи цветут с июня до заморозков — дольше и обильнее дикорастущих, поскольку получают подкормку и не страдают от сборов.

Частые вопросы

Чем кувшинка отличается от кубышки и лотоса?

Кубышка (Nuphar) — родственница кувшинки из того же семейства, но с жёлтыми, более мелкими и «шарообразными» цветками и листьями с вырезом ближе к черешку. Лотос относится к другому семейству (Лотосовые): его крупные розовые или кремовые цветки возвышаются над водой, а листья и плоды имеют характерную воронковидную форму.

Почему кувшинку внесли в Красную книгу?

Главная причина — массовый сбор цветков: сорванный цветок увядает через день-два, а растение теряет возможность размножаться семенами. Дополнительно популяции сокращают загрязнение и осушение водоёмов. Кувшинка белая и белоснежная охраняются во многих регионах России и ряде европейских стран.

Сколько живёт цветок кувшинки?

Один цветок живёт 3–5 дней, каждый день раскрываясь утром и закрываясь к вечеру. Затем он закрывается окончательно и погружается под воду. Всё растение цветёт в течение сезона с июня по сентябрь, постоянно выбрасывая новые бутоны.

Можно ли вырастить кувшинку в пруду на даче?

Да, при глубине 0,5–1 м и солнечном месте. Для средней полосы берут зимостойкие сорта нимфеи: корневище сажают в контейнер с илом или тяжёлым грунтом, погружают на нужную глубину и постепенно увеличивают её по мере роста. На зиму корневище должно оставаться в непромерзающем слое воды.